『資さんうどん』

知らなかった！

福岡市西区橋本1-8-15　
092-407-3007

  今日は義父さんも来てくれていたので博多うどんでも。
ってよりきた北九州のうどんになるのかな？
やわらかいうどんを食べてもらいたかったんですよね。
ちなみに義父さんは丸天うどんを食べてもらった。
さすがに柔らかいうどんに驚かれていた。
相方も食べたけど、資さん史上一番柔らかかったらしい。
僕はそんなときにこれをチョイス。

冷やしかけうどん３２０円。
透き通るうどんですね。
汁は少し塩分が前に出ているかな。
これに塩分を加えるようにとろろ昆布を加えるのが良いですね。
うどんはしっかり〆ているのに柔らかい(笑)。
独特のむにむにした食感は割と好き。

僕は温かいのも好きだけど、こちらも好きだなぁ。
冷やし、次も頼もうかな？
次は具材に合わせて。
ご馳走様でした！