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日々書ける毎にご馳走をご紹介
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上司ともつ鍋と共に。

福岡市西区福重5-4-7

092-892-3381

  今日は帰り道にこちらに立ち寄って。
上司とゆったり晩酌となりました。
こちらは全席個室ということで。
のんびりと食べれる雰囲気がいいですね。
場所柄家族連れも多く、なかなかのにぎわい。
さてまずはつまみをいただきながら。

トマトキムチ、生センマイ刺し。
トマトキムチは甘辛いキムチたれがかかったトマト。
酸味の少ないトマトだったので甘さが際立ったな。
生センマイって最近本当に臭みのないものが多いよね。
シャキシャキした歯ごたえと軽い酸味のポン酢がポイントかな。

メインは焼肉や焼きホルモンではなく。
もつ鍋にしました。
味付けは味噌味で。

沢山アクが出てくるので少しずつ取りながら完成させていきます。
味わいはかなりホルモンの脂の部分は取られていないタイプ。
かなりプルプルしたホルモンとなっておりました。
甘みが強い感があるもつ鍋はかなりしっかりした味わい。
これはなかなか個性的というか若い人向きな一品ですね。
これでかなり酒が呑めますね。

卵かけごはん290円。
〆は卵かけごはん。
はい。
卵かけごはんでした(笑)。

でも面白かったです。
次は焼き物かな。
ご馳走様でした。

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