『麺屋 はし本』

豚骨の美味さがストレート。

福岡市早良区室見5-1-24
092-822-7855

　さてこちらのお店は僕が来てからよく変わっています。
ってのもここはパチンコ屋さんの立体駐車場内になるお店。
ちょっとわかりにくいのと、僕もそうだけどパチンコをしない人間は入っていいのか不安になりますよね。
でも普通に入れるのでご安心を。
こちらは店内が広く入りやすい雰囲気。
ご夫婦かな？
男性と女性の二人でお店を切り盛りされていた。
テーブルにある辛子高菜があったのですが食べてみたけど、辛味も旨みもなかなか良かった。
生姜は紅染されていないタイプ。
なんとなく僕も嬉しい生姜かな。
なんだか丁寧さを感じるのが嬉しいな。
さて今回はこちらをチョイス。

ネギラーメン７５０円。
綺麗な豚骨ラーメンですね。
トロンとしたとろみある豚骨スープは臭みもない美味い豚骨だなあ。
肉厚な豚骨ラーメンっていう雰囲気がある。
ザラミがないので呑みやすいのが嬉しいな。
麺も風味がよくスープに合っているね。
普通の硬さでお願いしましたが、硬くない方がよく合っていると思うな。
ネギラーメンにしたのですが、時間が遅かったからかネギが渇いていたのはちょっと残念かな。
チャーシューは薄目で柔らかい。

いいお店が出来ましたね。
また色んなものも食べてみたいな。
ご馳走様でした！