『アイヤラー』

カオソーイの美味い体験♪

福岡市早良区西新1-8-2
092-831-6697

　今日はカレー週間に変化球の料理を。
勿論カレーを食べるつもりなんですがこちらはタイ料理屋さん。
そう、タイカレーを食べようと思いこちらのお店をチョイスしました。
カウンターと数席のテーブルがある小さなお店でタイ人のシェフがおられた。
夜に立ちよったのですが、メニュー構成がお酒に合いそうなものが多かった。
ただ申し訳なかったのですが、今日はお酒の気分ではなかったのでカレーを。
って思ったのですが面白そうなものがあったのでそちらをチョイス。

カオソーイ７８０円。
揚げ麺とカレースープの組み合わせ。
香りのよいカレースープは麺が上に載っていてすくい難い。
混ぜてくださいと言われてるんですが、どうせいつか混ざるので。
混ぜずに気を付けて食べていく。
奥からは茹で麺も少し出てくるので二段構えか。
サクッとした麺はカレーを染みておらずサクサクとした感じで食べれる。
しかし時間が経つと少し麺は柔らかくなり、しんなりとしてスープを吸い込む。
これも美味いなぁ。
そしてそこからはモチモチ麺。
具の生玉ねぎのサクサク感も出て色んな食感で良いなぁ。
カレースープはココナツミルクかな、が入っていて。
甘みが含まれていて、香りが面白いですね。

面白いものが食べれました。
タイ料理の経験が少ないのでここでまた経験したいな。
ご馳走様でした！