『ＳＡＫＡＢＡクッカー』

　疲れのたまった身体にカツを！

福岡市中央区警固2-15-20
092-724-0533

　食べ歩きをしている僕はあまり同じ店を連続していかない。
特に福岡に来て間がないので、ランチで同じ店には行くことが無い。
でもこの日は休み無く働いてきてたので疲れがたまっている。
なんだか身体をシャキッとさせたかった。
やっぱり僕には山椒の効いた辛い料理かな。
なんて思ったらこちらがいい気がするのでこちらをチョイスしました。
メニューを見るとセットが出来ていた。
餃子のセットや、温泉卵をつけれるセットなど。
色々と出してもらえると嬉しいね。
ってことで今回はセットをチョイス。

Ｂセット７５０円。
まずは汁無し担々麺。
今回は１０辛と一番辛いのをチョイスした。
前回までは確か５辛以上からは＋１００円だったはず。
それはなくなったのかな？
また混ぜながら食べてみると、辛みはやはり唐辛子の物ではなく山椒の強さが全て。
中国山椒のヒリヒリすーっとした辛みがスッキリさせるね。
これくらい辛くすると、なんだか『竜胆』さんの７辛を思い出す。
しかしそれよりも出汁の味もしっかりしているので味わいは上だと思う。
麺もほぐれやすいのも嬉しいね。
そして今回気づいたのだけど、注文の度に調味料を調合して作っていた。
丁寧な作業ですね。
掃除も行き届いているし、嬉しい限りです。

Ｂセットはご飯と餃子or唐揚げが選べる。
餃子をチョイスすると焼きと水餃子が選べると言うことで迷わず水餃子を。
さらりとした餃子はこちらも辛みはなく、ポン酢のような酸味の効いたタレがあっさり感を出していた、
ムチムチした皮もいいし。
なかなか美味いね。
ご飯も旨いのだけど、タレとご飯を合わせようと思うとタレが足りない。
なのでどうしても食べてると少し喉に詰まってしまう。
ココが唯一の弱点かな。

でも広島で人気の汁無し担々麺に近い味わいが食べれる数少ないお店。
また食べたいな。
でも夜も行かなくては・・・。
ご馳走様でした！