『とり田』

　美味しいだけに期待してしまう。

福岡市中央区薬院2-3-30
092-716-2202

　今日はお盆休みでみんな休んでいるときに仕事をしていたので。
ちょっと自分自身のご褒美のつもりでこのお店へ行ってみました。
実は入店は１４時も過ぎていたのですが、まだお客さんが一杯いました。
人気店ですねぇ。
博多座の近くに２号店も出来るという噂も出来ており、そうなったら会社の近くになるのでありがたいですね。
さてこちらのお店は月替わりで変わるランチがあり、今月は評判が非常に高いメニュー。
前回の天丼もとても旨かったので楽しみだなぁ。

担々麺９５０円。
辛さを増すには２００円プラスとなるそうで、とりあえずデフォルトで頂きました。
鶏の水炊きで取る出汁をベースに作っているとのことで肉味噌を溶かしながら混ぜて食べてくださいとのこと。
まずは表面のラー油を除きながら食べてみると、鶏出汁の臭みは全くないし流石に美味いなぁ。
ラー油や胡麻の部分を混ぜながら食べると担々麺っぽくなってくる。
胡麻の濃厚さ、肉味噌の少し甘く強い感じ、ラー油の香り。
特にラー油自身に山椒の香りもしてきてとても気持ちいいですね。
麺はプルプルのちょっと太めの中華麺で面白い食感。
これも良く合っているね。
でも。
鶏出汁の良さは混ぜるとわかりにくくなりますね。
そこはもったいなく感じるなぁ。
美味しいだけに。

でもやっぱりさすがですね。
次のランチはどんなんが出るだろう？
楽しみだ。
ご馳走様でした。