『ざうお』

　これはイベント用料理です(３回目)。

福岡市中央区長浜1-4-15
092-716-9988

　今日はまたこちらで日本酒のイベントを。
しかし今回はちょっと遅れてしまい、料理もほぼほぼ無くなっていました(苦笑)。
まぁイベント的な物は遅れたら仕方ないですよね。
その中でも面白い物も食べれました。
その紹介でも。

つきだし的な饅頭的なものとイイダコかな？
饅頭的な物は僕にはもう無かったのですが、イイダコは残っていた。
意外と立派な物でぷりっとした足の肉の旨さと。
頭のクニッとした食感がたまりませんね。
少し甘みの強い味付けで何とも言えない旨さですね。

サラダ。
今回はワンタンの皮の様な物が揚げてありました。
食べた途中の物なので何とも言えないのですが。
温泉卵もあったのかな？
カリッとした食感でした。

さてメインは。
車エビと竹の子。
贅沢ですね♪

これを炙っていきますt。
ちなみに海老はまだ生きていてなんだか可哀想な気持ちも。
でも旨そうな気持ちも(笑)。

プリッとした食感はたまりませんね。
海老の香ばしさや香りも良いなぁ。
車エビって海老の中でも特別な旨さですね。

もちろんお酒に合う料理が沢山あって良いですね。
いつもありがとうございます。
次はどんな料理があるのでしょうねぇ？
ご馳走様でした！