『風林』

　とってもこってり甘いラーメン。

広島市西区楠木町4-9-4
082-230-3139

　今日はラーメン屋さん。
以前から気になってたのですが何故か行ってなかったお店。
何故かはよくわからないが何故か何故か何故か（苦笑）。
お店は２人でやられてたけど作ってる作業がとても丁寧な感じがして嬉しいなぁ。

ラーメン５５０円。鯖鮨４００円。
ほんとは鯖鮨まではよかったのだけどこの構成が和歌山ラーメンを思い出して無性に食べたくなったのだ。
ラーメンは豚骨のトロンとした甘さがいいなぁ。
何だか香りが豚骨臭も無いし醤油の塩分と香りがいいしとてもいい店だなぁ。
ほんとに和歌山ラーメンに近い甘さがある気がする。
麺も硬すぎないが優しい感じがあるので食べやすいし、麺の臭さもない美味しい麺だった。
具のチャーシューは脂身の無い肉でむにゅむにゅとした面白い食感でこれはこれで旨いなぁ。
４枚くらい入ってたかな？
モヤシやネギもしゃっきりしてていいし旨かった。

鯖鮨はちょっと酢の強い感じのするご飯が気になったがこれくらい強い方がラーメンと一緒に食べたらいいかもしれない。
鯖もしっとりしていて意外と脂も強く旨い。
これはなかなかお気に入りになりそうだ！

とてもいい店でまた行きたいなぁ。
ただ少しだけ重いかな？
沢山は食べれないがたまにはいいかな？

次もゆっくり食べたいなぁ。
ご馳走様でした！！