『さくちゃん』

　ソバって難しいんだね。

広島市西区三篠町3丁目24-14
082-238-6026

　今日は、ちょっと古めかしめな造りのお好み焼き屋さん。
こういったお店は昔ながらのおばちゃんが丁寧に焼いてくれるものだ！
なんて思ってたら若いお兄さんが焼いていた（笑）。
居酒屋メニューみたいなものも多かったので、完全にお酒と合わせる店かも。

肉玉そば５８０円。
ちなみにセットもあった。ご飯、味噌汁付き。
定食だね♪広島らしくないなぁ（広島ではあまりない）。
お好み焼きは、ぎゅ～って押して焼くタイプ。
あっという間にぺっしゃんこになる。
そばが少し多いのが特徴かな？
あと、モヤシも多めかな？
この二つが多いと特徴として切り分けにくい。
サービスとしては嬉しいのだが食べるのが下手くそにはちょっと辛い。
食べると、わずかに酸味を感じる味だがなかなかじゃな～い。
ソースも軽くありがたい。
キャベツの焦げが多めなのは仕方ないのかな？
麺もぷにぷにした感じが面白いし。

ついでに食べるときに小さな皿を出してくれたり、マヨネーズをすっと出してくれたりサービスはいいなぁ。
って若い人の店の方がけっこう気が利く気がする。

次は一杯飲みながらかな？

ご馳走様でした。