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日々書ける毎にご馳走をご紹介
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 海鮮がいいですね。

広島市安佐南区祇園4-51-3
082-875-1158

 今日は最近できたと思われる居酒屋さんで夕食。
って言っても相変わらず遅いのですが(苦笑)。
さすがに閉店の時間間際だっただろうなぁ。
ごめんなさいね。
店はご主人さんと女性が二人。
ちょっと慣れてない感じが回転間際を感じさせて逆に楽に居れたなぁ。
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タコの刺身。
立派なタコの足があったので刺身で頂く。
タコは茹でてなく生のまま。
でも香りが軽く合って弾力のある歯ごたえは旨いなぁ。
好み的には茹でたタイプが好きだが、生でもちゃんと香りが感じられたらいいなぁ。

他にアナゴの塩焼きをいただいたが(写真を忘れました)、これは強めの塩味で焼かれたアナゴは柔らかく表面が軽く乾いただけのタイプ。
柔らかさが十分で旨かったがもう少しアナゴの味が強くても嬉しかったかな?
ただいいものだと思います。

海鮮をうたってるだけにいいですねぇ。
ちょっとお酒は少なめですが楽しめるお店だと思います。
また行きたいなぁ。

ご馳走様でした!

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寝違え(サボテン)
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47
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