『そらや』

　日本酒とポテサラとお造りと。

広島市中区八丁堀4-7
082-224-6235

　今日４軒目はこちら。
こちらは島根の食材とお酒を出してくれる。
ってより料理がとても綺麗で旨い。
多分、普通の料理屋さんだとしても僕ははまっていったかもしれない。
そして安い。
素晴らしい話です。
今日も一度覗くと満員で入れなかった。
時間をおいてもう一度行きました。
さて今日は。

ポテトサラダ１５０円。
今回もこれを。
味はシンプルだけど、懐かしさがある。
なのに強すぎない味が上手に出してあって美味い。
ポテトサラダ好きな僕としては嬉しい話です。

アコウの刺身。
少しねっとりとした歯ごたえ。
熟成させているのか、元々なのかは分からないけど僕はこういった歯ごたえも好き。
味も脂が少しあるけど、さらりとしていて美味い。
こういった刺身を酒と合わせると幸せですよね。

やっぱりいいね。
次に行けたら少し手の込んだ料理も食べたいな。
行けるかなぁ・・・。
ご馳走様でした！