『古川』

　中華そばや釜めしのある居酒屋さん。

岡山市下石井２丁目７－２１
086-224-8337

　今日は岡山で新年会。
その後の２次会でひょっこり行ってきました。
気になってたお店。
入ってみるとメニューがない。
決まったメニューは「中華そば」「釜めし」「水餃子」だけ。
あとはお店の人と相談しながら。
ちょっと怖いなぁ（笑）。

米イカ・鰆。
米イカって言ってた気がするが耳には「べいか」と聞こえた。
むちっとして旨いつきだしですねぇ。
優しいイカの煮物って好きです。
口に触るものも無いしほっとします。

鰆は岡山がメッカらしい。
これだけ厚く切ってもいい歯ごたえ。
もちろんむちっとしてて他の刺身よりは柔らかいけど旨さと香りのバランスがいいなぁ。
色んな食べ方を示していただいたのも嬉しい。
ちょっと楽しくなる食事だ。

その鰆の皮を炙ってもらった。
でも脂臭い。
ってより生臭いかな。
少し残念。

水餃子をチョイス。
スープが意外と濃厚で面白い。
にらとのバランスがいいなぁ。
餃子は濃いめ。
とろとろとした皮に強い味の具がよく合ってた。
よく練られてるのかな？

楽しい店だったけどまだまだ引き出しがありそうだ。
でも次は中華そばで〆たいなぁ。

ご馳走様でした！