『八昌』

　すべての源流を食す。

広島市中区薬研堀10-6-1
082-248-1776

　今日はお好み焼き屋さん。
ってよりなかなか行けなかったこのお店。
いつも行列ができてるのに、今日は行列がない。
びっくりして入ってみました。
色んな美味しいお好み屋さんの師匠にあたるお店。
やっと入れました。

牡蠣の鉄板焼き８４０円。
牡蠣が今はあるらしいのでチョイス。
これを食べると生キャベツにおろし大根がついてくる。
それをポリポリ食べてるとでてきた。
香りたっぷりのニンニクの芽と炒めてある。
衣が軽くついてるから味が抜けにくく、油が効いてて旨い。
牡蠣は焼いて食べても旨いなぁ♪
幸せだ！

肉玉そば７８５円。
卵がとてもでっかくて半熟って凄いなぁ。
武器ですね。
キャベツの量もたっぷり。
そして味もキャベツが爽やかだし、味もすっきり。
ソースもちょっと軽く旨い。
卵の黄身の濃厚さもいいですね。
皮は分厚め。この食感も面白い！
全てがバランスよく食べれて楽しい食事ですなぁ。

しかしお好み焼きがでっかくて腹いっぱい（笑）。
これは人気店だとわかりました。
またここは行きたいぞ！

ご馳走様でした！