『小園旅館』

　沢山は歓迎の証し。

秋田県由利本荘市中町１６番地
0184-22-3333

　今日はこの旅館でお食事。
歴史は１００年を超える歴史ある旅館。
温泉はこの旅館ではなく周りにあるという環境の中、何百年も頑張ってこれたのは素晴らしいと思います。
でも硬い感じはなく愛そうと笑顔で対応してくれる旅館の人たちや古いのに汚い感じがさせないのが嬉しいではないですか！

今回は５，０００円（酒抜）のコースでいただきました。
わくわく・・・。

まずは付きだし。
枝豆はノーマルだと思ったらもう一つは軽くあぶったホタテとチーズを酸味のきかせたジュレで食べさせる。
少しおしゃれかなって思ったが意外と食べたら和風の出汁が効いてて変わった取り合わせ。
でもお酒が合うねぇ。
チーズとお酒ってどうかと思ったけどしっかりした下味のおかげかな？

お造り。
まぁ驚くものはなかったけどあっさりと食べれて嬉しい。
まぁコースだけにたくさん出てきてもね（居酒屋感覚）。

カニ。
カニ酢でいただく。
黙り込んでしまう味。
そう、黙るカニですな（苦笑）。

うん？
これは・・・？
造り？

いえいえ、ブリとタコのしゃぶしゃぶでした。
ブリは軽く脂が抜けて臭みもなくなるからしゃぶしゃぶも旨いなぁ。
初めてだけど驚く。
薄く味の付いた出汁で食べても旨いんだね。
ブリって濃い味で煮付けるイメージだったし。

タコは火を加えたら独特の香りが出てきてこれも旨い。
なんだか幸せになる味です。
このしゃぶしゃぶは満足度がなかなか高かったです。
う～ん、幸せ♪

茶碗蒸し？
って思ったら自家製の豆腐のあんかけ。
温かい濃い豆腐が強すぎて驚くほど。
それに餡が軽く感じさせるとは。
驚いた。

ってよりそろそろ出てくる量に驚いた（笑）。

ウナギのサラダ。
まぁ甘く味付けされたウナギが面白い。
ってよりかなり満腹感が強い。
そこに甘さだもん。
ドレッシングの油だもん。
ちょっと凄い状態（笑）。

えっ・・・、タイのお頭が！？
ビックリ！！
それもわかりにくいですが立派なんです、この鯛の顔が。
食べても食べても出てくる身、その濃縮された旨さはたまんない。
満腹なのに食べれる。
でも満腹。
この繰り返し（笑）。
でもうめぇ～♪

天ぷら。
この辺で覚悟は決めてたが・・・。
さすがに残そうかと思った（苦笑）。
でも美味しく頂きました。

えっっと～、何の天ぷらでしたっけ（笑）？

海老しんじょの椀。
エビの香りが強いです。
ってよりほっとします。
吸い物の味と、これできっとシメだろうと思う心が（笑）。

・・・にゅうめん？
まだ続きますか？
まぁ軽く具が入ってるだけで柔らかいにゅうめんなので胃に落ち着きますが。
もう、眠気すら出てきました。
凄いなぁ。

最後はゼリーで。
まぁこれはお愛敬。
面白いねぇ。

ってよりこの旅館。
凄いよ！
ってしか言えません。
ありがとうございました。

ご馳走様でした！！