『游』

人気店の冷やしラーメンを。

福岡市城南区荒江1-23-27
092-833-0330

　気になっていたんですが、やっと来ることが出来ました。
こちらは小さなお店で２０１４年の１１月に出来たようだ。
こちらのラーメンの評判がよかったのですが、冷やしラーメンも出て。
その評判が良かったので行ってみました。
限定だったので大丈夫かな？
なんて思ったけどまだ提供は大丈夫でした（１２時半くらい）。
大将が一人でお店をされているので、料理はゆっくり。
まぁゆっくり待ちましょう。

冷やしラーメン７００円。
ビジュアルが素晴らしいし、美しいですね。
綺麗な醤油ラーメンでいいですね。
スープは煮干しの香りが軽くするすっきりしたもの。
旨みが強いのではないけど、夏の麺としてはやっぱりいいですねぇ。
このスープは僕の中でも今まででベストかもしれない。
身体がすっきり涼しくなるのに、良い出汁を取れた気がする。
麺は平麺でふるっとした麺。
良く冷やされて独特の食感になってますね。
チャーシューは独特の柔らかい食感。
レア感があるチャーシューは美味いですね。
低温調理というやつですか。
とても丁寧な仕事の印象ですね。

美味しいラーメンでした。
こちらはきっと普通のラーメンも美味しいだろうな。
また次は違うものも絶えてみようかな。
ご馳走様でした！！