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日々書ける毎にご馳走をご紹介
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 担々麺屋さんの麻婆豆腐。

福岡市博多区下呉服町4-13
092-282-3386

 今日は偶然通ったら合った中華屋さんへ。
担々麺専門店みたいだ。
でも字は「坦々麺」となっている。
担々麺と坦々麺。
どっちがあってるんだっけ(笑)?
さてこちらのお店は中国の方かな?
男性の方が一人で切り盛りされていた。
メニューはたくさんあって担々麺がメインみたいだけど、スープタイプ。
汁無し担々麺が食べたかったから、そちらではなく定食系のこちらをチョイスしました。

麻婆豆腐定食650円。
麻婆豆腐にサラダ、中華スープに高菜と御飯。
麻婆豆腐は味噌系の味がしっかり効いたちょっと渋めの麻婆豆腐。
辛みはあまり効いていないし、その辛さは山椒系ではなく唐辛子系の辛さ。
スープはちょっと冷えていたのが悲しかったな。
サラダはゴマドレッシングがかかっていて食べやすいね。

次はやっぱり担々麺を食べないとね。
でないとこのお店の真価は分からないね。
ご馳走様でした。

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