『戸隠』

　細うどんで天かすと香りのいい汁が・・・。

福岡市博多区上川端4-233
092-282-3862

　今日は川端商店街にあるうどん屋さんへ。
宮崎では有名なうどん屋さんらしい。
まだまだ博多うどんもよく体験していないのですが、せっかくなので宮崎のうどんを食べてみます。
お店はテーブルも座敷もあり、ゆっくり出来る感じ。
出来てそう経っていないのでしょう。
綺麗なお店でいいですね。
さてメニューは釜揚げうどんくらいしかないので、それをチョイス。
楽ですね、こういったシンプルなメニューは。

釜揚げうどん（並）６５０円。
釜揚げうどんにランチ用の椎茸ご飯とたくあんがついてくる。
うどんはかなり細めでちょっと太めの冷や麦くらいかな？
しかしむにっとした腰があってなかなか美味いな。
この食感がいいね。
汁はかなり甘塩っぱい汁で濃いね。
天かすで力を加えてくれている。
そして柚子かな？
独特の柑橘系の香りがある。
ちょっとごちゃごちゃしている気もするけど、いいですね。
シンプルな椎茸ご飯もあってお腹一杯になるしなかなかありがたいランチでした。

面白いうどんですね。
また食べたいな。
ご馳走様でした！