『ウエスト』

　博多うどん１杯目はこちら！

福岡市中央区天神2-3-10
092-737-2011

　福岡はうどんがとても有名と聞いています。
色んな所にうどんのチェーン店が出来ており。
それがまた旨いとのこと。
そして個人店もかなりレベルが高いらしいです。
うどん好きな僕としてはたまりませんね。
さて、そんな中まずはこちらへ行ってみました。
大変有名な地場のうどん屋さん。
入ると居酒屋的なメニューも目立ちますね。
でも今回は呑むこともなく（当たり前）うどんが目当て。
お店の人のお薦めのうどんを。

ナカジーセット６４０円。
福岡のラジオ局のタイアップ企画のようです。
まずは高菜おにぎりが出てきた。
塩っぱい高菜かと思ったら、上手く押さえられていた。
高菜は辛くしていると思いこんでいたのでわりと意外。
僕はこれくらいが好きかも。

うどんはゴボウ天うどんに肉と月見がトッピングされている。
うどんは腰があまりなく。
関西うどんのように軽い食感と喉ごしで食べるうどんですね。
ソフトタッチでムニっとした食感が好き。
出汁は昆布が強めですね。
ちょっと肉を煮込んだ汁が効いていて塩の強さと甘みが強いのは気になるけど。
具を食べるうどんとして楽しめますね。
ゴボウも強い食感では無いけどいい風味でいいね。
ちなみに月見でしたが。
僕は卵をいつ潰すか悩んでしまうので困りました。
少し火が通ればいいなと最後までおいてしまいました。
気づけば卵だけで食べるはめに（笑）。

ぶっかくうどん（冷）４８０円。
相方が頼んでました。
しまった、僕は食べてない（汗）。
でも食べた感想は、冷やより温かいうどんの方が合う気がした。

美味しかったです。
人気なのも納得。
運が良かったのか切り立てのネギももらい放題ですし。
次はカツ丼セットを食べてみたいなぁ。
ご馳走様でした！