『黒龍』

　初めての食感。

福山市伊勢ケ丘六丁目２６
084-918-9614

　今日は暑い。
非常に暑い。だから涼しいものが食べたくなって冷やしラーメンを食べに参りました。
初めてのお店なのにノーマルを食べろよ・・・。
でもぶっかけラーメンって気にならない？

ぶっかけラーメン５８０円。
なんだこれは！？
まずそれが第一印象。
薄く脂の浮いてないスープ。
チャーシューとか肉気の無い具。
そして大量の大根おろしと天カス。
別盛りの卵とワサビ。ワサビ！？
食べてみたらスープは実にあっさり。ちょっと蕎麦だしのようだ。
甘味が薄くすっと飲める。
旨味とかはそんなに強く感じないけど、暑いのでこんなタイプも面白い。
麺はプチっとして不思議な食感。
蕎麦の食感に近い。でも蕎麦の香りは無い（当然か）。
ってより蕎麦を延長にしたラーメンって言う感じか。

ちょっと最後は飽きてしまいワサビを混ぜたが大きな影響は無かった。
でも非常に面白かった。
これなら普通の味も食べてみたいぞ！
ご馳走様でした！