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 濁点は間違えではありません(笑)。

広島市西区大宮3-2-7082-230-2213

 今日は鉄板焼きの専門店で最近「あれ?こんなところにお店あったんだ」って思ってた店。
鉄板焼き屋さんとは思えない料理のランチもあったりメニューを見てもお好み焼きがなかったり広島らしいというか、ちょっとらしさがない不思議なお店。

豚の味噌炒めランチ700円。
まずはスープとサラダから。
サラダはドレッシングに酸味が強いタイプ。
ちょっと胃がビックリする感じがするが何故か野菜に合ってる。
不思議な感じだ。
スープは和風?味噌汁みたいな風味のスープで面白かった。

そして豚の味噌炒め。
豚にたっぷりの菜っ葉、モヤシを入れて炒める。
そして味噌を絡めた感じ。
野菜がたっぷりで旨いなぁ♪
味噌は濃くなく、いやちょっと薄い気がするがおかげで菜っ葉の味がしっかりして自分はいいと思う。
これは好みだがご飯にはこれくらいのタイプのほうが、ご飯を食べ過ぎないでいいなぁ(笑)。

ってよりご飯もなかなか旨かった。
これは時間帯がよかったのかもしれないがプリッとしたご飯でよかった。
ご飯が旨いとラッキーと思える♪

お店は男の方が2人でやられていて、どちらが店主の方かわからなかった。しかしなんとなくこちらかなぁ、って思った。
だってその方の頭がタイトル通り・・・、ねぇ(笑)。
ちなみにお店の名前は「ヘィジ」です♪

次は非常に気になった焼き坦々面を食べてみたいなぁ♪

ご馳走様でした!!

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