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日々書ける毎にご馳走をご紹介
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 久々の炙り焼き。

広島市西区三篠町1-7-14
082-237-2667

 今日は久々にこのお店
前を通ると1周年と書いてある。
おめでたいことなので入ってみた。
相変わらず炙りものの香りが軽くしていいなぁ。

カマスの塩焼き。
カマスは開きしか食べたことないからちょっと驚き。
丸のままってあるんだぁ。
食べてみたら水っぽい感じもある脂がたっぷりで面白いなぁ。
これを食べたら開きにする理由もよくわかるし、新鮮ならこの丸のままも楽しい感じがする。
やはりここは聞きながら食べるのが楽しいお店かも。

相変わらずのご主人さんとおかみさんの取り合わせも楽しいし(ちょっと飲食業っぽくない?)、また時間ができたら行きたいなぁ。

ご馳走様でした!

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