『三篠のてっぱん』

　新しいお店、ようこそ！

広島市西区三篠町1-7-15

　今日は新店へ。
新しいお店への開拓は楽しいんですよね。
旨い店ならいいなぁ。
見た目は新しいということもあるけど格好いいお店って感じかな？
店員さんは２人で何でもやってしまう感じ。
意外と使ってる感じの鉄板が表にあり、テーブル４宅くらいかな？
カウンターも５人くらいか。
こじんまりしてて一人者には良いですね。

豚肉の納豆巻き６５０円。
豚肉を４枚広げて焼いて卵を広げる。
そこに納豆を上から乗せてネギをまぶす。
そして巻いて巻いてソースをつけて出来上がり。
あっという間のメニュー。
ってことで納豆はあまり火が通ってない感じです。
粘りがしっかり残ってて卵とネギと納豆なんてよく合うですねぇ。
ビールが欲しくなるメニュー。
熱々のまま食べれる鉄板焼きの良さを充分に活かせてるしね。

焼そば５８０円。
太めの麺にキャベツ、豚肉。
構成はシンプル。
麺は少し茹で足りない感じの硬さ。
そのはっきりした歯ごたえで食べる感じかな？
最後にかけるカツオの香りが良かったのがいいなぁ。

次はやっぱりお好み焼きを食べたいな。
あといろんな鉄板焼きもあったしね。
手軽な値段だし、いい店になるかもしれないなぁ。

ご馳走様でした。