『柳川』

　細麺の旨さ。

広島市安佐南区沼田町伴3591-3
082-848-5026

今日は自動車免許の更新の帰りに見つけたお店。
ってよりこの通り、いろんなお店があったのに全く知らなかった通りで見つけたお店。
とてもお客さんが多くて人気店だなぁ。
鉄板では焼く専門で食べるのは手運び鉄板と皿で選ぶ。
もちろん鉄板。
じっくり焼いて時間をかけていくタイプだなぁ。

肉玉そば青じそ７５０円。
肉玉そばは６５０円で青じそがトッピングで１００円。
ちょっと気になったトッピングで加えてみた。
さて、食べてみると青じその火を通した時の香りがとてもたって旨い。
意外と合うのだなぁ、ってしみじみ。
そして麺がとても細麺。
パリッと焼くって感じより炒めてる感じで少しもそもそ感が逆にいいなぁ。
キャベツもしっかり甘くいい感じに出てるし割と味がしっかりついてて旨いなぁ。
面白い感覚の旨さの取り合わせ。
これはいいなぁ、なぜ知らなかったんだろう（苦笑）。

ここはなかなかいい店だったなぁ。
パリパリっとしたジャンクな味が好みだったけどこういった切り口もいいなぁ。
次は辛口麺も食べてみたいなぁ。
ご馳走様でした！！