『こだま寿司』

中筋には多分一軒しかないと思われる寿司屋さん。貴重です。

『こだま寿司』
広島市安佐南区中筋３－２６－１１
０８２－８７９－３３３８

ここは、寿司屋さんではないです。はっきり言って。ここは『居酒屋さん』です。はい。
周りのお客さんも寿司ではなく刺身は一品料理を頼んでましたし。
自分は酒を呑み、アサリの酒蒸しをいただきました。あ、その前に突き出しにぶり大根をいただきます。大根に味が染みててこれは旨かった。
あさりは身がぎっしり。でも石が混じってました。物によって。あと､味が若干抜けてました。
残念。
そして諦めてお寿司を。
何がいいですか？って聞くと
そのまま盛り合わせに（笑）。
８００円で盛り合わせを。米は粘り気が強く関西風かな？ちょっと米も甘かったし。
そんなに旨い寿司とは思えなかったですが、８００円で八貫。安いですね。
あと今日のおすすめは？って聞くと意外にも今日はかんぴょう巻きだと。
凄く旨く煮えたと言うので頼む。
かんぴょうってこんなにいい香りがするのね。
知らなかった。これは食う価値があるなぁ、って言ってたら､自分もこれくらい旨くできることは滅多に無いとのこと（笑）。
いいのかよ。
これで２２００円。
まぁ酒も呑んでのことだけに手軽かな？

あと、ご主人さんは一人で調理場にいるだけに大変忙しく、またお客さんが一杯なことが多いからあまり無理をしないでね。

こんな店は割と自分は好きである。

ご馳走様でした。