『やそ八』

広島市安佐北区深川7-33-10
082-842-5081




二色蕎麦１，０５０円。
二色うどん１，０５０円。

ちょっと民家的なところにある綺麗な、いや、ほんとに趣のあるお店。
「あしゃぎ」さんとはまた違うが、蕎麦屋さんがこんな造りであれば風情があっていいなぁ。

まずは蕎麦かりん糖が出てくる。
かりかりしてお茶うけにいい。

蕎麦の二色は普通の蕎麦と、ケシ蕎麦ということ。
ケシ？
あのケシ？
食べていいの？？

なんて思いながらも言葉にしないで食べました。
普通の蕎麦は少し硬くツユも硬い味の印象。
ううむ、こんな感じかな。
なんて思ってケシ蕎麦を食べる。
まずは食感のぱきっとした歯触りが独特。
蕎麦っぽくない不思議な感じ。
その後独特の香りが襲ってくる。
これは面白いね。
ボリュームは軽め。
かなり軽いのでもう少し欲しいなぁ。
なんて思っていたけど。
蕎麦湯がたっぷりあったのでお腹が温かくなって満腹になった。
少しとろりとした蕎麦湯が嬉しい。

うどんはちょっと細め。
餅っとした柔らかいうどんで温かいのも少しくれたが明らかに冷たい方が美味しい。
腰を求めると違う気がするが、くにっとした食感は気持ちいいね。

最後に何故か一口分の辛味大根のおろしうどんがついてきた。
サービスが素晴らしいなぁ。

次はお酒と共に。
夜にいきたいんだけどなぁ。
ちょっと遠いけどね（苦笑）。
ご馳走様でした。