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日々書ける毎にご馳走をご紹介
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 リニューアルしたんだよ。

広島市中区白島北町12-1
082-221-8656

 今日はこちらのお店で〆のラーメンを。
ってのも去年の12月にリニューアルをしたのを知っていたのだけど。
なかなか行けなかったので。
入ってみて、あれっ?
どこがかわったのだろう?
店主の人が若くなったかな?
なんて印象が残っただけであまりよくわからず。
メニューはレギュラーメニューからちょっと企画的なメニューも増えてるかな?
今回は企画的なこちらを。

焦がし生姜ラーメン650円。
焦がし系のラーメンって香ばしい香りがポイントだよね。
でも大抵ネギとかニンニクのイメージだったけど生姜ってあまり無かった気がする。
スープを飲んでみると、ガツンと生姜の香り。
これはなかなか思い切った香りだな。
面白いし無かった香りに満足。
味の強さと言うか味の下地が軽いというかライトと言うか。
これはラーメン好きには物足りないかもしれないが。
僕はそこまで強さを求めてないので意外と好き。
ちょっとジャンクでラーメンらしいところも感じるし。
チャーシューも無いので食べやすかった。

美味しかったと思います。
細麺もよかったし。
また行こうかな。
ご馳走様でした!

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