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 お惣菜屋のおでんはいかが?

広島市中区流川町6-12
082-244-5458

 入るとおでん屋さんの雰囲気ですが、カウンターが長くて
いろんなお惣菜があって、なんか嬉しくなります。
野菜や魚、お肉にも。お酒でもおかずでもOK!

おでんは大根・ロールキャベツ・野菜天。
食べる前に随分と煮詰まってるタイプ。
食べるとけっこう塩っ辛いタイプ。
醤油が効いてるのではなく塩味かな?
ってより何日か煮てるんじゃないかなぁ?
野菜の味や天ぷらの味は抜けてますが
味が良くしみてる感じ。
翌日に食べる家のおでんみたい。

お惣菜でゴーヤチャンプルをいただくと
しゃきしゃきしたゴーヤと塩味が効いてて美味しかった。
ってより居酒屋さんタイプで塩味を効かせて
お酒を勧めさせる感じかな?

女将さんは一人でやられて大変そう。
始めはこっそりタバコを吸われてたけど段々忙しくて
余裕は無かったです。
でもいい人っぽい。
まぁのんびりにはいいかもね。

ご馳走様でした。

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