『〇麺』

　麺がもちもちパリパリ。

広島市中区白島中町14-8
082-222-4301

　今日はお好み焼きデー（勝手に命名）。
ちょっと美味しいらしいので行ってみました。
ってより混み混み。でも１席だけ空いてたのですっと座ってみました。すぐ後から続々とお客さんが来ては諦めてた。
申し訳ない・・・。

肉玉そば６５０円。
わりとキャベツもそばも量があるなぁ。
ってより焼いてる段階から茹でた麺が香ばしそうな雰囲気をしてました。
食べてみると、ちょっと太い麺が表面パリパリ、噛んだらモチモチで旨いなぁ♪
こんな麺の状態が自分は好きです！
キャベツもちゃんと火が通ってるしなかなかいい店ではないか！
ただ、横にあった激辛ソースを少しかけてみたら、トウバンジャンが入ってるのかな？
その風味が合わなかったなぁ。ちょっと残念。

お店はお兄さんが３人で当番みたいに焼いていた。
頑張ってるのが雰囲気から出ていていいなぁ。
出前も随分とあるみたい。
活気もいい雰囲気をかもし出すのかな？

ご馳走様でした。