『味千ラーメン』

熊本らしい安心の味わい。

熊本市北区植木町岩野134
096-272-2366

この前、熊本に行ってびっくりドンキーさんに行った話を熊本の責任者に言った。
それはすまなかったねぇ、ってより情けない話だな。
なんて苦笑。
そのお返しに熊本らしいお店に連れてってあげようと来たお店。
・・・。
いやいや、わりと全国にありますよ(苦笑)。
しかし久々に来たことも事実なのでちょっと楽しみになって入りました。
大金はタイピーエンやちゃんぽんも多いみたいですが、せっかくなのでド本命から。

味千ラーメン５５０円＋半チャーハン２５０円。
豚骨の香りと香ばしいニンニクの香りのしたスープが出てきて懐かしさが満点。
スープをすすると思った以上にジャンクさがなく、スープに力を入れいている感じ。
ずっしり迄は行かないもののスープが強く感じたのは気のせいでしょうか。
そこに焦しニンニクの脂の香りが加わっている。
焦しニンニクがあまり得意ではないので、どうかとは思いますがこれはこれで悪くないと思います。
麺はややゆで方が強い気がしますが、僕はそう言った面が好きなので嬉しかった。
チャーハンはしっかり炒まったぱらっとした味わい。
味付けも強め。
わしわしと食べれるものでした。

懐かしいけど少し依然と印象が変わりました。
またたまにはいかないとね。
ご馳走様でした。