『一白』

　意外と濃いのかもしれない味。

広島市西区横川町3-5-20
082-292-7155

　今日は本当は会議なので弁当なのだが、注文を一つ忘れてしまい自分だけ外食（とほほっ）。
時間も無いのでするっとラーメンでもと思い入って見ました。
予定通りお客さんも特に居ないし（時間も遅いから）、するっと食べれるのでありがたい話しだ。

醤油ラーメンセット８５０円。
うっ、っと来る値段だ（笑）。
ラーメン・ご飯・餃子が付いてる
ラーメンはスープが脂っぽくなくてさらっと飲める感じ。
でも意外と味は濃い。
塩分も濃い。
なのに旨い♪何の出汁だろう？独特の香りがかすかに感じ濃い味をすんなり食べさせてくれる。
麺は少し細めかな？癖の無い麺がまた旨くバランスを作ってくれてる気がする。
少し脂身のあるチャーシューも少し塩辛さを感じたが噛めば旨さが伝わる強い味だ。
見た目は澄んだ綺麗なスープだから面白い。

餃子。
意外と香ばしく、スープが中にたっぷり潜んでいる。
餃子単品ではなかなかだが、ラーメンとの取り合わせでは最後は少し飽きた。
いや、旨いんだよ、マジで！
ただ旨いのが組み合わされると飽きる悪い癖が自分にはあるのだ。

でも店もなかなか綺麗だし、いい店だと思ったなぁ。
もう少し安いと嬉しいが、商売上仕方ないか・・・。
次は塩ラーメンを食ってみようっと♪

ご馳走様でした！