『わだち草』

広島市安佐北区落合5-3-17
082-845-6501

　親父が来広してきた。
親父にお好み焼きでも食べるかい？
って聞いたが今回はいらないとのこと。
ってことでうどんを食べに行きました。



揚げ餅卵うどん　８８０円。
卵はとじるタイプと月見タイプに選べる。
もちろん僕は卵とじ。
月見にして黄身で出汁を汚すのが嫌だから。
やっぱり正解。
卵が柔らかくフワフワして。
出汁を吸って旨い。
餅もしっとりネットリで旨いし。
油がうどんに力を加えるね。
小麦を変えたうどんは・・・。
やっぱり前の方が好き。
硬さを気にされていたけど。
風味も前の方が好きだな。

でも親父も満足していた。
讃岐うどんよりこういったうどんが好きだと言う。
よ～するに。
柔らかいうどんで具がたくさん食べれるうどん。
こういったうどんが好き。
大阪好きらしいなぁ。

あっ、ちなみに親父は。
熊本生まれ（笑）。

ご馳走様でした！