日々書ける毎にご馳走をご紹介
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広島市中区本川町2-2-17
082-233-7410 ランチセット850円。 ケララランチセット1,200円。 ミールスランチセット1,000円。 話によれば、南インド料理はとても珍しいらしい。 ほとんどは北インド料理が広島には多いらしい。 何が違うの? って聞くとスープ料理が多いらしい。 それを手で食べるらしい。 どうやって食べるんだ? なんて聞いたらご飯に混ぜたりしながら食べるらしい。 色々勉強になります(笑)。 ランチセットはカレーが1種類 ケララランチセットはカレーが2種類とタンドリーチキンが選べる。 本日のカレーが3種類だったのでこんな選び方をしてみんなでシェア。 今回は友達夫婦と来ているのでそんなんもできる。 ありがたや~! ミールス何種類ものカレーがのったワンプレートランチ。 カレーはチキン・バターチキン・サンバル(野菜と豆のカレー)。 僕はサンバルが旨かったなぁ。 独特の風味はそれぞれのカレーに対してスパイスが違うのかもしれない。 風味が独特で、でも重くない美味しいカレー。 辛味は軽めでお願いしたが(インド好きな人がそうチョイスした)、まずまず辛かった。 しかし香りがどれも素晴らしいなぁ。 相方は甘みの奥に辛味があるバターチキンを気に入り。 友達夫婦はチキンカレーの風味を気に行っていた。 つまり。 どれも美味い! フライドライスセット1,400円。 海老のバナナの葉蒸し700円。 ついてくるデザート。 フライドライスセットは普通に頼むと1,200円。 でもその場合の米は日本の2分つき米。 しかし200円足すとインドの米にしてくれるらしい。 夜は普通にインド米らしい。 せっかくなのでインド米で。 まぁただのカレーチャーハンならこの値段は高いなぁ。 なんて思っていたら、これがまた旨いんですよ。 油が少し効いてるので強い味なんですが。 それ以上に入っている肉やら具材やらがスパイスが効いてるんですよね。 米にも違うスパイスが効いてるので。 いろんなスパイスが口の中で楽しめます。 中毒性も高い、素晴らしい料理。 美味かったなあ。 ちなみにこのフライドライス。 ヨーグルトを混ぜて食べるとまた旨いらしい。 僕も食べてみたらまろやかな酸味で面白い。 ちょっとびっくりだけど旨かったね。 その後海老の蒸しものを食べたけど、酸味が効いたスパイスで面白い。 でもね。 他のものよりインパクトは無かったかな。 まぁ、これはご愛嬌かな。 あとどれもサラダが付いてるけど。 苦味が効いた野菜がたっぷりあって美味しいし。 デザートのヨーグルトの酸味もよかったな。 また行きたいなぁ。 次は夜かな。 誰か一緒に行かない? ご馳走様でした!! PR |
プロフィール
HN:
寝違え(サボテン)
年齢:
48
HP:
性別:
男性
誕生日:
1976/06/14
職業:
サラリーマン
趣味:
しゃべること
自己紹介:
ちょっと写真付きで書いてみます♪
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