『チェゴ』

素麺の食べ方はいろいろですねぇ。

福岡市博多区対馬小路11-18
092-262-4140

　今日は去年の末くらいに出来た韓国料理屋さんへ
現状夜だけの営業なのでなかなかいけなかったのですが、最近の仕事の忙しさで夜ご飯を少し食べたくなったので訪問してみました。
店には韓国のスターたちの写真が一杯貼ってあったり。
韓国アイドルのＤＶＤががんがん流れていたりと韓国一色。
こんなところに一人で行っていいのかしら？
なんて思いながら気にせず料理をチョイス。
どんな料理だろう・・・。

ビビングクス８００円。
麵料理と書いてあったけどよく知らないメニュー。
辛そうなジャンで和えられた素麺の上に大葉ときゅうりがたっぷり。
その上に錦糸卵が乗っているシンプルな出来。
麵や具を底にたまったジャンとともに和えて見ると少しから目だけど、甘みも感じるタレが美味しいですね。
ちょっと味噌っぽい風味も感じるジャンはこの料理に良くあってると思う。
そうめんをこういった食べ方をさせるのはさすがだなぁ。
具材は大葉の香りがこの料理を引き締めてくれてよくなるね。

面白い料理でした。
なかなか経験できない料理が食べれてよかったです。
次はシンプルにビビンバかな？
ご馳走様でした。