『うどん大學』

やはり素晴らしいうどん居酒屋。

福岡市中央区赤坂1-10-1
092-724-0609

　今日は夜ご飯に軽くこちらのお店へ。
ちょっとご無沙汰してましたが、やはりここの美味さは忘れられません。
この日も夜遅くにやってきたのですが、席は少なくお客さんが多かった。
ビールを片手に料理を食べて〆にうどん。
日本酒やワインなども多く、とても楽しいんですよね。
さてこの日も明日の事を考えてお酒はビールにしてこちらをチョイスしました。

麻婆豆腐。
値段は忘れましたがそんなに高く無かったはず。
後乗せで山椒を追加できるらしい。
辛めでお願いしたのですが、辛さはピリッとしている中山椒の香りの強さがしっかりある。
味噌味っぽい渋い味わいの麻婆豆腐でかなり旨い。
うどん屋さんでこれだけの麻婆豆腐が食べれるのはたまらないなぁ。
豆腐もずっしり、ボリュームもわりとある。
そして何より出来た手であつあつ。
底力があるなぁ。

醤油ぶっかけうどん。
こちらも値段は忘れました。
綺麗なうどんで艶々。
こりゃたまらんな、って思いながら醤油をたらして食べてみると。
しっかりとしたうどんの腰の中むちっとした腰がある。
見た目もだけど、味わいも美味いですねぇ。
途中でスダチを絞って味わいを変えて飽きずに完食。
美味かったなぁ♪

いいお店だと思います。
一度ランチも行ってみたいなぁ。
ご馳走様でした！！