『酒肆ちろり』

　日本酒を旨く呑ませるつまみを。

福岡市中央区渡辺通2-3-32
092-771-1339

　今日の２軒目はこちらで軽く一杯。
店の前には杉玉が吊り下がっていて、なんだか風流ですね。
お店に入ると思った以上に若い店主が一人でお客を捌いておられた。
ちょっと強面の方だけど、話すととても丁寧。
プロ精神なんでしょうね。
お酒は九州をメインにその他のお酒を出されている。
「日替わりのおすすめ」のお酒なんて３００円。
ビックリするほど安いですね。
この日は「山の壽」でしたが、これを３００円で呑めたらたまらないですね。
この日はすぐに出ないといけなかったので、この1品だけ。

肝和え＋つきだし。
つきだしは白和えと、えっとなんだっけな？
白和えはしっかり味が付いていて、濃厚に感じました。
酒のアテとしては素晴らしいし、こういった料理で酒を呑ますのは嬉しいですね。
肝和えはイカの塩辛でした。
しかし、塩辛ほど塩分は強く感じず、肝の旨さが堪能できますね。
なかなか丁寧な肝和えで旨かった。

もっとゆっくり食べたいお店だなぁ。
お酒をちびちびと、しかも「ちろり」で温めながら♪
ご馳走様でした！