『長浜ナンバーワン』

　意外と塩分が気になる豚骨ラーメン。

福岡市中央区今泉2-4-41
092-711-6711

　今日はこちらのお店でランチを。
ってより今日は１５時を過ぎてのランチタイムで店があまり開いていない。
そんな時に通し営業をしてくれているお店があって助かった。
そんな時間にも３組くらいのお客さんも居て人気店のようですね。
さてこちらは長浜ラーメンのお店のようなので久々にゆっくりと豚骨ラーメンを楽しもうかな。
どんな感じかな？

Ｂセット７００円。
まずは長浜ラーメン。
麺の硬さは普通でチョイス。
長浜ラーメンなのでライトな感じのラーメンかな？
なんて思ったのですが、そこまで軽い感じではない。
それより驚いたのが塩分がかなり強く感じた。
タレがちょっと強めなのかな？
しっかりと塩分を効かせてスープの輪郭をわかりやすくしてるのかな？
僕にはちょっと塩分が気になったけどなかなか旨いラーメンだと思う。

Ｂセットチャーシュー丼と高菜が付く。
チャーシュードンと言うけどそぼろ状態。
よく混ぜて食べてください、とのことだったけどタレがかなりたっぷりだった。
おかげで雑炊に近い感じになってたね。
辛みもあるけど甘さも感じるタレでご飯が食べやすいね。
高菜は無茶な辛さではないのも良かった。

久々の豚骨を楽しみました。
ありがとうございます。
次は、チャンポン系を食べようかな？
ご馳走様でした。