『つどい』

温かさがたまらない♪

福岡市中央区長浜2-4
092-713-8177

　今日は夜にひょっこりとこちらのお店へ。
入るとお客さんは居なかった。
人気店なのに何故？
なんて思ったら十日戎でお客さんが少ないのかもとのこと。
でもその後何人もお客さんが来て安心しました。
さてこの日はとても寒かったのでこちらをチョイス。
やっぱり寒い日はこれですね。

おでん(大根１００円・焼き豆腐１００円・つくね１５０円)。
おでんがあったのですが、ハマグリや薩摩揚げは売り切れていた。
ラーメンのスープで煮たおでんだそうですけど、クリアな節系の香りが立つ美味しいスープ。
醤油はほとんど感じずにホクホクと食べれる。
それより豆腐も柔らかく大根も丁寧に煮られている。
鶏つくねはずっしりとボリュームもあるしとても美味しいおでんでした。
片手間なラーメン屋さんのおでんとは全く違うね。

四次元ラーメン７００円。
ゴマをベースにしない担々麺みたいな物と聞いたので頼んでみた。
見た目が綺麗ですね。
よく混ぜて食べてくださいと言われたけどまずは綺麗なスープをすすってみます。
まずは酸味がしっかりと感じれて、鶏がらかな？
の味わいがしっかりしている。
でもちょっと海老っぽい香りもするね。
混ぜていくと辛みがわりと効いていてしっかり旨味がある。
ミンチ肉の強さが面白いね。
スープがしっかり旨いから強い物を加えても美味しさは変わらない。
いや、更に美味くなる。
麺は平麺でぴらぴらしていて食感が良いですね。
こういった麺は好きです。
具材の辛味噌は辛めに作られていて旨味もしっかり。
途中でセロリが入っているのも特徴だね。
口直しの小松菜も良い仕事をしているし、とても美味しいラーメンでした。

しかし何故四次元ラーメンなのかは不明でした(笑)。
美味しいなぁ。
またココは行かなくては。
ご馳走様でした！！