『夢乃蕎麦』

初めての姫路おでん。

兵庫県姫路市二階町60
079-225-2277

　今日は小旅行で姫路に。
さて初めての姫路、何を食べようかな？
ってツイッターでつぶやくと姫路おでんを紹介してもらった。
姫路おでん？
なんじゃそりゃと思って調べると出てきたお店。
蒲鉾屋さんの２階にあるお店で、蒲鉾屋さんが経営しているそうだ。
メインは蕎麦だけど姫路おでんも食べれる。
姫路おでんとはおでんを生姜醤油で食べるらしい。
どんなんだろう、楽しみだ。

姫路おでん５種７００円。
おでんは色が少し濃いめのおでん。
別に壺があり、その中には生姜が凄くたっぷり入った醤油がある。
これで食べるか、柚子胡椒で食べるかと言われる。
まずはおでんを。
出汁がかなりさっぱりしている。
色合いほど濃くなくあっさりさっぱり。
昆布が少し使ってあるのかな？
って感じで食べやすくすっと入る。
これだけでも僕は美味いと思うけど生姜醤油もなかなか癖があって美味しい。
醤油は結構とげがあるけど、その癖が逆に楽しい。
特にこんにゃくが良く合っていたな。

焼きおにぎり１５０円。
これが面白い。
よくつぶされたおにぎりが蒲鉾のような歯ごたえになっている。
もしかしたら魚肉も入っているのかも。
そんな食感でこれは楽しい。
ちょっと出汁をかけて食べても美味しかった。
焼きおにぎりを上手く変形させているなぁ。

蒲鉾屋のかき揚げ蕎麦８００円。
かき揚げは蒲鉾のかき揚げ。
これは面白いね。
クニクニした蒲鉾には甘みがあって美味いね。
これをかき揚げにすると香ばしさがでてなかなか。
お酒で食べたくなった。
蕎麦は汁が随分甘みが強くてびっくりした。
硬い腰でちょっと蕎麦っぽくなくて不思議だなぁ。

しかし面白い経験がたくさんできたお店だったなぁ。
平日は定食があってこれを次は食べてみたいな。
ご馳走様でした！