『宝島』

　台湾料理の冷やし中華！

福岡市西区姪浜駅南1-7-20
092-882-4567

　今日は台湾料理のこちらのお店へ。
いつも夜遅くまで(２３時３０分)営業されているので最近の僕の勤務状態から考えてもありがたい。
行った日は宴会をされており賑やかになっていたけど、本来は静かに食べれる事が多いのでゆっくりできる。
台湾料理ってあんまり食べた事が無いのだけど、あっさりしている気がするので夜でもいいですよね。
このひはちょっと暑かったので夏限定の事らをチョイスしました。

冷やし中華７５０円。
ピリ辛の冷やし中華と言うことでしたが胡麻ベースのシンプルなもの。
冷やし中華の嬉しい所は野菜が具材がたっぷり食べれるところかな。
少し甘みを感じる胡麻ベースのタレに酸味と少しだけ辛みが加わって、なかなか美味いですね。
重くなりすぎてないのがいいところかもしれません。
具材はカニ？、海老、鶏、キクラゲ、卵、キュウリ、トマト、もやし。
麺は少し硬めに茹でてあったな。
清涼感もあって美味しい冷やし中華でした。

ありがたい夕食でした。
あまり重くならなかったところもありがたい。
次はまたランチで食べたいな。
ご馳走様でした。