『山小屋』

　インショップの中でのしっかりラーメン。

福岡市東区青葉7-61-1
092-691-7899

　今日は仕事のついでにこちらのお店へ。
上司と共の食べに行きました。
山小屋、久々ですねぇ。
以前は広島に居た時に。
好きだった『うけがわ』さんの向かいに合ったお店。
火事でなくなったんだったっけな。
懐かしいお話だ。
しっかり煮込んでいるのか作られたスープが届くのか。
ミスターマックスのお店の中でもラーメンの匂いが充満しています。
さて僕はこちらをチョイス。

ラーメンセットC８００円。
ラーメンと半チャーハンのセット。
高菜は自由に取れる。
そして何故かグリーンガムが付く(笑)。
ラーメンは表面に油が浮きかなり白濁してとろりとした豚骨スープ。
そしてニンニクのにおいがしっかりしている。
食べてみるとパワーもあるし、しっかりジャンクである。
あぁ、こんなラーメンだったけな？
なんて思える力強い一杯。
塩分もわりと強めでしっかりとまとめあげている。
硬めにゆでた麺もよく合ってるね。
半チャーハンはちょっとしっとり系。
半ではなく７５％暗いと思える量の炒飯でお腹いっぱいになりました。

久々だったのですが、いいですね。
また食べに行きたいな。
次は昔ラーメンとやらを。
ご馳走様でした。