『チャイニングブース』

家族も大喜びの優しい中国料理。

福岡市中央区港2-10-3
092-753-6290

  今日は以前から家族を連れていきたかったお店へ。
以前行ったときは野菜が美味い中華料理ということで野菜が好きな長女にはいいかもって思ってたんですよね。
やっと家族で行くことが出来ました。
この日もお客さんは家族連れやらサラリーマンやらデート客やらで。
色んな層のお客さんがいたなぁ。
でももっと人気店になったらいいと思うのだけど。
僕は席に座らせてもらってそれぞれにメニューを注文させてもらった。

週替わり中華ランチセット８００円。
この日はタケノコと野菜のオイスターソース炒め。
タケノコのシャキシャキ感も美味いし春野菜もたっぷり。
豚肉も柔らかく下ごしらえしてくれているね。
いい歯ごたえでたまらない。
小鉢は枝豆の高菜和え。
酸味の効いた高菜と枝豆の風味の組み合わせが面白いね。
少しだけ昆布の味わいもした。
野菜サラダも美味いし、相変わらず醤の効いた独特のドレッシングがいいね。
中華スープもしっかり出汁があり、普通の中国料理のお店のスープが飲めれなくなるレベル。

季節の麺セット９００円。
この日は野菜たっぷりの海老餡かけそば。
塩スープは淡く淡くさらりとしたスープが美味いね。
エビもぷりぷり出汁具材がたっぷりで良いなぁ。
でもやっぱりこれは定食のほうがいいな。
なんて思っていたけどこのスープをご飯にかけると。
急に鶏の美味い出汁が前に出てきて驚いた。
これはいいスープだなぁ。
あと、棒棒鶏みたいに柔らかい蒸し鶏の美味いこと。
小鉢もいいなぁ。

チャイナライスセット８００円。
こちらは色んな野菜の餡かけご飯。
野菜も味わいがいいなあ。
あと海老もしっかり大きなものだし、イカの下ごしらえの丁寧さで美味しい。
甘みの軽い餡も美味いね。
ピクルスもすっきり甘みのある酢漬けで美味しい。

ここは本当に抜かりのない料理が出てくるね。
家族も大喜びでした。
お店の人も子供と相手にしてくれているし嬉しかったなぁ。
次は夜に行きたいな。

ご馳走様でした！！