『梅のや』

　ご無理を言って親子丼！

福岡市中央区大手門3-3-24あたり
092-201-5709

　今日は偶然前を通ったお店へ。
以前は鍋のお店で一人では少しハードルが高いな。
なんて思っていたのですが、１０月２７日にリニューアルオープンしてランチは丼をメインにしたお店と変貌していた。
場所は、讃岐うどんで人気の『志成』さんの直ぐ南にある。
僕は今回夜に丼でも食べようかと立ち寄ったのですが。
夜は基本的には居酒屋メニューと鍋がメインらしく丼物は裏メニューらしい。
あららっ、って思ったのですが察してくれたのか、作れますよ。
って言ってくれた。
今回は甘えさせてもらおうかな。

夜だからかつきだしを出してもらえた。
鶏そぼろの金平と肉じゃが。
金平も肉じゃがも甘みは少なくサラリと食べれるけど、なかなか美味い。
作っている方は腕が良いんだろうな。
なんて思える安心の一品。
正直お酒に切り替えようかと持ったけど、とりあえず丼物に。

親子丼醤油味８００円。
ちなみに塩味の親子丼もあって、そちらは塩麹で味付けをしているらしい。
そちらも気になったのですが、まずはノーマルで。
ちょっと大きめな丼にたっぷりの親子と漬け物がついている。
親子丼は卵が2海に分けられているのか半熟の部分もあり、そしてしっかり火を通しているところもあった。
食べてみるとビックリ。
干し椎茸の旨味が思いっきり前面に出ている。
甘さは砂糖の甘さではなく干し椎茸の物。
思いっきり椎茸臭が強いので好みが分かれそうだな。
僕は好きだけど。
具材としてはちょっと歯ごたえのある鶏肉と玉葱、そして。
椎茸やこんにゃく、三つ葉までは入っている贅沢版だ。
って言うよりは家庭的と言うべきかな。
後漬物が美味かったな。
酸味のしっかり効いた漬物は良い口直しになりました。

ここは良いですね。
次はランチか、夜に日本酒試しセット(９００円)と共に。
楽しそうですもんね。
ご馳走様でした！

『シブシャンカル』

　インドカレーを堪能する♪

福岡市早良区西新5-15-19
092-822-7003

　今日は以前から行きたかったインド料理屋さんへ。
西新という学生街と高級住宅街が入り組んだ地域はとても美味しい料理屋さんがたくさんある。
ここもとても評判が良いので行ってみたかったんですが、今回機会があり家族で訪問。
お店はほぼ全てインド人らしきスタッフでまかなっている。
でも言葉の問題は全くなし。
意志はしっかり通るしありがたいね。
奥さんらしき人は子供をよく見てくれたし可愛がってくれたのも嬉しい。
さてメインのカレーですが、色んなセットがある中であえてこれをチョイス。

日替わりカレー５５０円。
この日はチキンカレーとナン、ライスというシンプルな組み合わせ。
ってよりたっぷりのカレーソースと大きなナン、あと少なめだけどインド風チャーハンがツイてこの値段は嬉しいですね。
カレーは辛さが選べてとりあえず５辛にしてみた。
５カラで辛口となっていたので選んだのだけど、スパイス感はしっかりあるし油は少し強く感じるけど美味いねぇ。
香りもあるし、この値段で出てきて良いのか？
って思えるものですね。
ナンは甘みも抑え目でソースに絡めやすく美味しい。
チャーハンはターメリックとグリーンピースの物かな。
ソースにかけると油が強くなるけど、面白いね。

お子様カレー７００円。
子供用のカレーは小さくカットしてくれているナン、そして甘口のカレー、ヨーグルトがついている。
食後にはアイスクリームも付いてくれるのが嬉しい。
甘口のカレーはちょっと僕には辛いけど、子供は喜んでいた。
しっかり食べれてこの値段は嬉しいですね。

とても良いお店だと思いました。
また行きたいな。
次はもう少し色んなメニューがついたセットにしようかな。
ご馳走様でした！

『ちゃが商店』

温度は大事！

福岡市早良区西新5-1-11-1F
092-407-4755

　今日は西新で人気のラーメン屋さんへ。
こちらは宮崎が本店のラーメン屋さんらしいですが、西新に出来て１年ちょっとで行列も出来ることもあるお店になっている。
僕は気にしていたのですが、なかなか行けなかった。
お店は海外のスタッフが多く、バタバタとした印象。
意志がなかなか伝わらない感じもあったけど必死感もあって微笑ましかったな。
ラーメンは券売機で購入して待っている間にこういった物があった。

大根かな？
漬物がテーブルにあり自由に取れる。
酢が効いていて柚子の香りもしっかりある。
これはラーメンを食べた後に口直しに良いだろうな。
スッキリしそうだし。
さて本番。

豚つけ麺８５０円。
麺の量はどれだけ多くても同じ値段。
僕は真ん中の大盛りでお願いした。
麺は太めでしっかりした感じ。
１０分くらい待ったので結構茹で時間は長目なんだろうな。
汁はとろみのある豚骨っぽい物で背脂かな？
かなり脂が浮いている。
早速食べてみると。
うんっ？
汁がぬるい。
これに冷やした麺を絡めたらかなり冷える。
これって・・・。
汁の脂も合わなくなってしまっている気がするし、気のせいだろうか。
脂が気になって仕方なかった。
ううむ、これはどうなんだろう・・・。

ちゃがラーメン７００円。
こちらは背脂もキクラゲもチャーシューもたっぷりのけちくさくないラーメン。
どろっとした豚骨がかなり濃厚。
スープはしっかり熱かった(笑)。
ちょっと濃厚すぎるかな？
って思える豚骨としっかりとしたタレの味わいで若い人が食べるラーメンだね。
って苦笑いしながら食べました。

やっぱり温かいつけ麺は食べたかったなぁ。
次は企画品的なものを食べようかな？
ちなみにおっさんの僕はこの後黒ウーロン茶をしっかり飲みましたとさ(苦笑)。
ご馳走様でした。

『万平』

　食感の良いうどんと、美味しい天プラ。

福岡市城南区七隈4-8-19
092-407-7195

　今日は相方が病院を変えて城南区になったので、こちらを攻めていこうかと。
ってことで早速評判の良いうどん屋さんへ。
こちらは天プラうどんが有名なお店。
天プラってのは一般的な天麩羅ではなく、薩摩揚げの薄いアレが乗っている。
美味しいですよね、練り物って。
僕はおでんマニアだけあって(誰も知らないこと)、こういった物が乗っているのが嬉しいですね。
さてメニューを見ると定食物も多かったのでそっちをチョイス。
どんな感じかな？

親子丼セット７００円。
少し小さめの親子丼に天プラが乗ったうどんを。
天プラは１０種類から選べたけど、僕は海老天プラをチョイス。
うどんは大地のうどんの様に羽二重餅の様なプルッとした独特の食感。
柔らかいのだけど、腰がないのではなく伸びる様な食感が気持ちいい。
汁は昆布の様な出汁がしっかりと下地になっていて気持ちいい出汁になっている。
塩を加えてないと言われていたけど、塩分はしっかり感じるのが面白いね。
親子丼は半熟の部分と火が通っている部分が上手にバランスされている。
小さく切られた鶏肉とかき込むように食べれる。
甘い汁が何とも言えず懐かしい。
柚子胡椒は、使う所がなかったな(笑)。

ウニ丼セット９５０円。
相方は大好物のウニ丼とうどんのセットを。
小さなイカの煮付けの小鉢もついていた。
こちらも少し甘めに煮られたイカが美味いね。
ウニ飯は温かいご飯にウニが溶けてしまっていた。
でも苦みが少なく美味しい雲丹だった。
ちょっとだけウニをつっつく感じかな。
うどんの天プラは山芋。
ふわっとして一番人気という事に納得。
美味かった。

こちらは良いですねぇ。
うどんも旨いし、他のおかずも美味い。
こちらはまた絶対に行きたいな。
ご馳走様でした！

『肉汁天国』

　ようこそ、肉汁の世界へ！？

福岡市博多区対馬小路1-1

　前日は遅くまで仕事をして、２３時前にここを通るとアフロの人やピアスの開けた人が、お店の準備をしていた。
焼酎も並んでいたので、近々ここで居酒屋がオープンするんだろうなぁ。
なんて思って家に帰り、翌日朝４時に出勤をしたときに前を通るとまだ準備をしていた。
きっと近々オープンだろうなぁ、なんて思ったらその日にオープンしていたお店。
なんぼなんでも早すぎるだろう(笑)。
なんて思ったけど、気になったので早速入店。
まぁ名前のインパクトが凄いしね。
お店はカウンターとテーブル席があるけど意外と２０人以上は入れるのかな？
見た目より席は多くありそうだったな。
メニューはまだ開店早々だからか多くはないけど、ビールが３９０円(税抜)となかなかありがたい価格。
これは嬉しいですね。

アジフライ５９０円、
なかなか立派なアジフライが２匹乗っていた。
たっぷりのタルタルソースが乗っていてレモンを一かけ。
ガリガリした荒い衣から鯵が顔を覗かせる。
鯵の香りはそこまで強くないけど、こういった荒々しい衣がこのお店の特徴となるんだろうなぁ。
って思いながら食べれました。
少し甘いタルタルソースと食べるとジャンクでビールが進むね♪

肉豆腐４９０円。
とろとろのすじ肉あたりの肉とたっぷりの大きな豆腐が２個。
少し甘めの汁でしっかり煮込まれた豆腐が味をシュンでて美味いね。
こちらもなかなかのジャンク感。
すじ肉はとろっとして硬い部分は無し。
他の部分の肉も入っていたね。
これもビールで食べれる楽しいジャンク感です。

餃子３９０円。
これがきっと店名の由来のメニューだろうな。
こちらは親会社の「一優亭」さんでも近い物があるもんね。
餃子は小さめなのが８個。
ポン酢と大根おろしでさっぱりと食べる。
肉汁はそんなに沢山は出てこないけど、丁寧にとじてあるので美味しい。
皮が薄く中身は肉と脂とジャンクさが上手くバランスされているなぁ。

面白かったです。
日本酒も３９０円。
安いしまた行きます。
次はメンチカツも食べてみたいし(店名的にも)。
ご馳走様でした。

『田』

　讃岐うどんを手軽に天神で。

福岡市中央区天神4-10-2
092-741-3117

　今日はあっさりしたものを食べたいな、なんて思って開拓したお店。
以前からこんな所にお店があるんだ。
なんて思いながら横切っていたお店。
入ると少し歴史を感じるうどん屋さんで讃岐をアピールしている。
しかしメニュー系にはあまり油物とかが無く、関西風の物が多かった。
こりゃどんなお店だろう？
なんて思ってこれをチョイス。

きつねうどん４２０円。
大きなキツネが１枚乗ったうどん。
うどんは少し腰を感じ、食感は讃岐っぽい。
でも滑らかさは博多うどんと言っても良い感じがする。
出汁も特に強調されたところはないけど、綺麗な出汁で良いですね。
葱が香り強く面白かった。
キツネはとても甘く煮付けられていてだんだん汁にもその甘みが移っていく。
この甘みが関西風でなんだか良かったな。

面白かったです。
次はごぼう天かな？
ご馳走様でした。

『ｍｕｓｕｂｉｍｅ』

　安定の卵かけご飯。

福岡市中央区天神4-3-30
092-714-3910

今日は金欠状態の僕にありがたいランチを食べにこちらのお店へ。
こちらはＪＡふくれんが経営しているお店。
基本セミセルフという感じか、番号札を持って席で待ち、料理が出来たら呼ばれる。
自分でお茶や調味料、箸を取って食べて、お盆と共に返すスタイル。
こちらはＪＡと言うこともあり、ご飯物が多く出されている。
その中で今回狙ったのはこちら。
ちなみに一番安いのである！

卵かけご飯３９０円。
ちなみにこのセットに３菜がつくと６００円になるが、今回はシンプルに。
ご飯・味噌汁・漬物・卵とシンプルな物。
ご飯は炊きたての物が出てきた。
温かいご飯にまずは醤油をかけて、その後軽くかき混ぜた卵をとき入れて食べてみる。
まずご飯が甘く醤油がご飯の熱で香ばしく香る感じが良いですね。
そこに卵の甘さがあって美味い。
卵かけご飯だから評価はしづらいけど、卵も臭みもなく惜しい物でした。
漬物も酸味のある漬物が揃って口直しに良いね。
味噌汁はシンプルな物でした。

家庭的ながら、やはりこういったセットは間違えないですね。
次は丼物を食べてみたいな。
ご飯が美味しいからきっと美味い物が出るだろうし。
ご馳走様でした。

『一風堂』

　旨味の感じる辛さ！そして濃厚さ！！

福岡市西区福重5-4-14
092-895-1155

　今日は久々にこちらのお店へ。
季節のラーメンというメニューがあって非常に評判が良くて行ってみたかったんですよね。
季節のラーメンと言えば・・・。
弟子店として広島にある『我馬』さんでも数年前から季節のラーメンをやっていたましたね。
面白いラーメンが沢山出てきて僕らを楽しませてくれました。
こちらでもそういった楽しみが出来るんですね！
嬉しいなぁ♪
なんて思って頼んでみました。
確か、秋だからキノコを出汁に使ったラーメンなはず。
って思っていたら。
「本日売り切れです」
がびーん(涙)！
縁が無かったのかなぁ・・・。
ってことでこちらをチョイス。

からか麺８００円。
辛さは普通・3辛・8辛・特辛・超特辛ってあるらしいけど、とりあえず特辛で。
ハバネロを使ってますから辛いですけど大丈夫ですか？
って何度も聞かれる。
とりあえず辛い物は辛く、って主義なのでこちらへ←チキンなので超特辛は怖い。
ラー油で和えた肉味噌の乗ったスープかな？
辛みの所を避けて食べるとしっかりしたスープでやはり美味いね。
以前より少し濃厚になった気もするし、美味さがわかりやすくて良いね。
そこに辛味噌を混ぜると、とりあえず辛さは特別感はない。
確かに辛いけど味が分からなくなるほどの辛さではないのがこのお店らしいと思う。
辛味噌にはナッツや山椒など、ただただ唐辛子を混ぜた辛さではなく香りもあって面白いね。
ただ、やはりオイリーになるのは仕方ないのかな？
重さは感じない良い物だけど、ちょっと気になることは気になった。

あと気になったのは無料のもやしの和え物。
ちょっと水分が出ていた。
遅めの入店だったからかな？
でもラーメンはさすがと言うべきだろうな。
次は、どんなものを食べようかな？
ご馳走様でした！

『資さんうどん』

　やっぱりうどんとあんこは懐かしいね！

福岡市西区橋本1-8-15　
092-407-3007

　今日は、ちょっとご無沙汰のこちらへ。
相変わらず行列が出来る人気店。
でもうどんだからか回転も速く、スタッフの皆様もキビキビ動くので嬉しいですね。
雰囲気でやっぱり良いなぁ。
なんて思わせるお店ってあまりないですよねぇ。
さて今回はうどんを頼んだ後、思わず追加で頼んでみました。
すると。

ぼた餅１２０円。
最初にこちらが来ました(笑)。
しっかり甘くそして小豆の味わいもしっかり。
半殺しという形で突かれた餅との相性も良いですね。
広島時代もうどんとおはぎを出しているお店もありますけど、福岡でも多いですよね。
なんだか懐かしくなりました。

牛丼セット４５０円。
増税後も値上がり無し。
ってより値下げだよね、有り難すぎます。
牛丼２４０円＋ミニうどん２１０円。
牛丼はやはりちょっと癖というか牛の香りがある。
そこで七味唐辛子をかけてみると思ったよりマスキングされて食べやすかった。
これは良いね！
気付きませんでした。

うどんはテーブルに置いてあるとろろ昆布をかけて食べるとやっぱり美味いねぇ。
博多うどんの中で一番腰があるかな？
って気がするうどんに昆布の旨味がアップ。
素晴らしいですねぇ。

やっぱりありがたいお店ですね。
ぼた餅とうどんが合うか、と言われれば合わないと思ったけどね(笑)。
ってよりよく考えたら先におはぎを食べたら合わないか！
次は〆で食べたいな。
ご馳走様でした！

『五福』

　３２年の歴史！

福岡市西区福重3-37-5
092-891-5555

　今日は久々にこちらのお店へ。
僕のランニングコースにあるお店なんですが、看板に３２周年記念として一部のメニューが半額になっていた。
前回美味かったし、攻撃的な料理で面白かったのでまた行きたいと思ってました。
今回もお店のスタッフの人たちはキビキビと動いていて気持ちいいし、上質の空間がありました。
でもどことなく庶民的な雰囲気もあっていいですよねぇ。
さて今回は何品か頼んでシェアしてみました。

五目汁そば８９０円。
前回もそうでしたが本当に具だくさんですね。
野菜も沢山入ってますが、肉も沢山。
揚げたレバーや鶏、豚と３種類。
海老もイカも下処理は丁寧にしてあって食べやすい。
スープはシンプルな中華スープでちょっと塩分が勝っているけど安心の味わい。
美味かったです！

炒飯８６０円。
炒飯で８００円超えるのってちょっとビビるけど、これは材料費より技術料だろうな。
特別な具材も使ってないけど、油がそこまで重くない。
炒飯ってこういったのが本当なのかも、って思える旨さだった。
丁寧に綺麗にいた待っている炒飯ってご飯がプリッとしていて、なのに炒まっているのが嬉しいな。

蝦チリ９０７円。
普段は１，８１５円なんだけど、今回は半額で。
こういった庶民的なお店の海老チリなので辛みも少ないんだろうな。
なんて思ったのですが、かなり攻撃的な辛みで驚く。
前回の汁無し担々麺も唐辛子と山椒の効かせ方がハンパ無かったのだけど、こちらもしっかり辛い。
でも美味いんだよね♪
甘みととろみのバランス、そして香りがたまりません。
スパイスやニンニクの効かせ方が好きだなぁ。
海老はプリッとしているし、素晴らしいね。
本音で言えば１，８１５円はちょっと高く感じるけど、９０７円ならかなりお得だと思えた。

蝦のオーロラソース９０７円。
こちらも半額価格。
カリッとした表面とニンニクを効かせた旨味が良いですね。
そしてマヨネーズの甘みが美味かった！
海老の殻の部分まで美味いのが良いですね。

美味しい料理が沢山食べれて良いね♪
久々にしっかりとした中国料理が食べれました。
また食べに行きたいなぁ。
ご馳走様でした！