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 32年の歴史!

福岡市西区福重3-37-5
092-891-5555

 今日は久々にこちらのお店へ。
僕のランニングコースにあるお店なんですが、看板に32周年記念として一部のメニューが半額になっていた。
前回美味かったし、攻撃的な料理で面白かったのでまた行きたいと思ってました。
今回もお店のスタッフの人たちはキビキビと動いていて気持ちいいし、上質の空間がありました。
でもどことなく庶民的な雰囲気もあっていいですよねぇ。
さて今回は何品か頼んでシェアしてみました。

五目汁そば890円。
前回もそうでしたが本当に具だくさんですね。
野菜も沢山入ってますが、肉も沢山。
揚げたレバーや鶏、豚と3種類。
海老もイカも下処理は丁寧にしてあって食べやすい。
スープはシンプルな中華スープでちょっと塩分が勝っているけど安心の味わい。
美味かったです!

炒飯860円。
炒飯で800円超えるのってちょっとビビるけど、これは材料費より技術料だろうな。
特別な具材も使ってないけど、油がそこまで重くない。
炒飯ってこういったのが本当なのかも、って思える旨さだった。
丁寧に綺麗にいた待っている炒飯ってご飯がプリッとしていて、なのに炒まっているのが嬉しいな。

蝦チリ907円。
普段は1,815円なんだけど、今回は半額で。
こういった庶民的なお店の海老チリなので辛みも少ないんだろうな。
なんて思ったのですが、かなり攻撃的な辛みで驚く。
前回の汁無し担々麺も唐辛子と山椒の効かせ方がハンパ無かったのだけど、こちらもしっかり辛い。
でも美味いんだよね♪
甘みととろみのバランス、そして香りがたまりません。
スパイスやニンニクの効かせ方が好きだなぁ。
海老はプリッとしているし、素晴らしいね。
本音で言えば1,815円はちょっと高く感じるけど、907円ならかなりお得だと思えた。

蝦のオーロラソース907円。
こちらも半額価格。
カリッとした表面とニンニクを効かせた旨味が良いですね。
そしてマヨネーズの甘みが美味かった!
海老の殻の部分まで美味いのが良いですね。

美味しい料理が沢山食べれて良いね♪
久々にしっかりとした中国料理が食べれました。
また食べに行きたいなぁ。
ご馳走様でした!

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寝違え(サボテン)
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自己紹介:
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