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日々書ける毎にご馳走をご紹介
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 フードコートのニンニクの効いたラーメンだなぁ。

福岡市西区豊浜3-1-10
092-892-8869

 昨日はダイエーマリナタウンの中に出来たラーメン屋さんへ。
去年年末に出来たのだったっけな。
謳い文句は「福岡ラーメン総選挙1位のお店」と言うこと。
フードコート内にあるけど、細麺だからか全く待たずにラーメンが出てきたのが嬉しいね。
お薦めを聞こうとしたけど、アルバイトの人でちょっとだったので一番上のメニューをチョイス。
どんなラーメンだろうなぁ。

煮玉子ラーメン700円。
匂いがとても強いラーメンだなぁ。
その匂いは豚骨臭ではなく、ニンニクの匂いだ。
トロンとした豚骨はわりとヘビーなタイプでずっしり来るね。
そこにニンニクの香りを強化して若いときには好きな構成だっただろうなぁ。
なんて思えた37歳のランチです(汗)。
今の僕にはこの香りと味わいの強さは沢山食べれなくなってきたなぁ。
卵はトロンとした半熟具合で旨かった。
チャーシューは薄いタイプだけど脂が強く柔らかいタイプで良いね。

フードコートらしく、そしてそれより攻めているラーメンだと思ったな。
次はマー油のタイプかな?
更に味わいは強くなっちゃうのかな?
ご馳走様でした。

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