『ふく丸』

　野菜しいうどん。

福岡市西区飯氏926-12

　今日はうどんを食べにこちらのお店へ。
道路沿いのぽつりとある静かな雰囲気のうどん屋さん。
入ると小上がりがあったり、カウンターがあったり。
小さいお店ながらのんびり出来そうなお店ですね。
「寒いのにようこそ。
お兄さん初めてですか？」
なんて気さくに話しかけてくれる奥さんが一人でやられていた。
メニューは色々と面白そうな物があったけどまずは基本の物を。
福岡と言えばこちらですよね。

ごぼう天うどん４８０円。
うどんはつるっと透明な柔らかい冷凍麺かな。
そこにだし巻き卵と葱がのっている。
優しいうどんでまるで秋田の稲庭うどんのようだね。
ごぼう天は別皿で置かれていて揚げ直してくれる。
カリカリに揚げてくれているかき揚げタイプのごぼう天。
スナック菓子の様な歯ごたえで良いですね。
この歯ごたえを活かすための別盛りかな。
途中で汁に浸すと柔らかくなりまたしっとりして美味いね。
出汁は特別感はないけど優しい出汁で安心感あり。
いいですね、店の雰囲気通りの旨さで。

美味しいうどんでした。
次はセット商品かもう少し具だくさんのメニューを。
隣の人が食べていたふく丸うどんはかなり具だくさんで驚いたし。
ご馳走様でした。