『大福』

　博多うどんを冷やで食べてみる。

福岡市博多区店屋町3-32
092-262-3223

　今日はまたランチ難民に。
まぁ１４時半にやっとランチなんて言うのだから仕方ないよね。
って事で空いているお店を探していると見つけたうどん屋さんへ。
立派な造りのうどん屋さんだったけど、ランチ時間はまだあったのがありがたい。
ありがたく入ってみると、お店はファミリーレストラン的な造りでカウンターが無く全て個室になっていた。
一人でで個室なんて申し訳ないな。
なんて思いながら足を伸ばさせてもらった。
メニューを見るとうどんすきがメインのようだが、こういったメニューもあったのでチョイス。
値段もありがたいしね。

ぶっかけうどん６５０円。
うどんは冷やしと温かいのが選べるようだが、僕はぶっかけなら冷やしの方が美味いと思うので。
温かいとやっぱり表面がべたつく事が多いので。
具は薬味的な海苔、葱、天かす、ゴマ、鰹節、温泉卵に辛子だ。
軽く混ぜて食べてみると、流石に博多うどん。
腰はほとんど無い、柔らかい食感。
水で〆ているけどこの食感は変わらず。
いや、やっぱり〆ているだけに少ししまっているかな？
だから博多うどん的な柔らかい感じは無いのが逆に残念かも。
汁はとても甘い後味のあるタレで面白い。
福岡の醤油の甘みだけではないと思うのだけど癖になるね。

面白いうどんでした。
次は丼物のセットも食べてみたいな。
ご馳走様でした。