『ばくだん屋』

懐かしき広島の味・・・、のはずが。

福岡市博多区中洲3-1-2
092-273-1180

　今日はなんだか無性に広島の味を食べたくなってこちらのお店へ。
ちょっと疲れきっていて、身体にカツを入れたくて。
そういえば、中洲にあったよな。
なんて思って来店しました。
入ると、サインやら何やらでなんだか不思議な感覚になります。
メニューを見るとつけ麺だけでなく、広島ラーメンや後で気付いたのですが汁無し担々麺などありましたね。
面白いものもあったのですが、やはりつけ麺を食べようかな。
なんて思いながら何となく変化球を取りたくてこちらをチョイス。

つけそば９２０円。
こちらは温かいつけ麺で汁はラー油と言うか辛い汁が浮いている。
麺は温かいと粘りがあり、ちょっとほぐれない。
でもむにっとした麺の食感が面白いですね。
汁は辛味をあまり強化しなかったからか(２辛)あまりインパクトは無かったと言うか、酸味が無いのでちょっと不思議な感じですね。
やっぱり冷たい方が面白いですね。

広島つけ麺と言う事をイメージしすぎたかな？
次はストレートにつけ麺かな？
それとも汁無し担々麺もいいな。
ご馳走様でした。