『チャイニングブース』

野菜が旨い中国料理、これから流行るだろうなぁ！

福岡市中央区港2-10-3
092-753-6290

 今日は偶然見つけたこちらのお店へ。
ウッド調の店内で新しさを感じるお店で、一見ちょっとお洒落な呑み屋さんかな？
なんて思える雰囲気でしたが一切は中国料理のお店でした。
新しそうなお店ですがお客さんが多く、家族連れからサラリーマンまで色んなお客さんがいた。
きっとここは当たりっぽいな、なんて思って入店。
メニューは結構種類が合って日替わりもあった。
ただ日替わりよりも定番メニューが食べてみたくなった。
ってことでこちらをチョイス。

若鶏のサクサク揚げ四川ソース８００円。
鶏肉のメインにサラダ、豆腐、スープ、ご飯の組み合わせ。
鶏は、衣を言う通りサクサクとしたものに仕上げている。
そこに酸味と辛みの効いた四川っぽいタレがよく合っているなぁ。
酸味が強めなのでさらっと食べれるのと周りの野菜にもよく合っていた。
この野菜自身も美味しいのが嬉しいね。
サラダは何か味噌っぽい醤の効いたおそらく手作りのドレッシングだろうな。
これも美味いし、野菜も美味い。
豆腐は湯葉豆腐のような不思議な食感で美味かったし、スープもよくある単調なジャンクなものではない。
出来て時間もたっていないのもあるだろうけど、お店の気合が感じるランチだったなあ。

ここは好きになりました。
また今度家族と行きたいな。
色んなメニューをシェアしながら楽しいだろうしね。
ご馳走様でした！！