『寅卯』

　日本酒も呑める串揚げのお店。

広島市中区堺町2-6-20
082-292-1602

今日は知り合いのご紹介でこちらのお店へ。
いやぁ、知りませんでした。
こちらのお店は去年の１０月くらいにオープンされたらしいカウンターと少しのテーブルがある串揚げのお店。
よくある軽い気持ちで呑める感じのお店なんですが。
日本酒もかなりあるみたい。
ご出身が山口のようでそちらのお酒を中心に熱燗もちゃんと作ってくれるお店。
昔は日本酒が置いている居酒屋や串揚げ屋さんなんて皆無で相当苦労したのにな。
幸せな時代になってきた。
まだまだなんだろうけど。

牡蠣のオイル漬け・肝煮。
だったと思う。
周りが頼んでたのだけど僕もパクリと。
牡蠣は牡蠣の癖をそのまま残したタイプで牡蠣好きにはたまらないメニュー。
苦手な人には辛いだろうけど好きなので嬉しいメニューでした。
パンと一緒に食べても美味し。
いいね。
肝煮は臭みが無いのがありがたい。
これも美味しい。

串揚げ。
海老と串カツと、えーっとなんだっけ？
この辺りからかなり酔ってたので覚えてないんですよ。
串カツが牛だったか、豚だったかもあやふや。
海老がプリッとしていて美味しかったのは覚えています。
困ったな（苦笑）。

豆腐の味噌漬け・セロリの浅漬け。
セロリはほとんど僕が食べていた気がする。
好きなんです。
味噌漬けは、う～ん、覚えてません。

次はちゃんと覚えるようにもう一度行きます。
美味しかったことは覚えてるし。
一人呑みもやりやすそうだし。
ご馳走様でした！

『津香飯店』

　かなり美味しいコースですね

広島市安佐南区八木2-4-12
082-873-8118

　今日はご近所さんと新年会に。
大家さんが知り合いのこちらのお店へ。
僕はランチしか行ったこと無かったのですが。
コースがとてもお勧めと言うことで。
ちなみに場所はお店の２階。
個室になっていて子供連れでもＯＫ。
ありがたいですねぇ。
今回は４，０００円のコースをお願いしました。
ちなみにコースは２，０００円から～５，０００円まで。
４人以上の要予約でざんす。
ここから、料理の紹介、長いですよ～（笑）！

まずはチャーシューと豚皮のオードブルとチンジャオロース（風？）。
チャーシューに甘めのタレがかかっている。
その上クニクニした豚皮が良く合ってる。
いきなりビールが呑みたくなるではないか！←運転があるので挫折。
しかしこれはなかなか最初っから楽しいな。
チンジャオロースには小エビが入っていた。
クニクニプルプル美味しい。
青島ビールがメニューに見えたけど・・・。
悔しいではないか（笑）！！

クラゲ。
キュウリとクラゲの食感がいいですね。
くにくにしゃきしゃき。
すっきりした酸味のタレが食べやすい。
しかし相方はキュウリが食べれない（苦笑）。
可哀想な事をしたな。
僕ばかりバクバクと頂きました。

「子供さんに食べれるラーメンを作ろうか？」
「えっ、そんなん出来るんですか？」
「作ってあげるよ、塩や醤油のラーメン作るよ」
「では醤油で、子供なんで薄味で・・・」
「大丈夫、中国料理のお店だから（？）」
ってことで作られたラーメン。
よもやの広島風（笑）。
しかも濃厚系（苦笑）。
でもやや薄くしてある気もした。
麺が中華料理屋さんとは思えないしゃっきり系のラーメンで驚いた。
水餃子は皮がプルプル。
具はしっかり味が付いてなにもつけなくても美味しかった。
水餃子はさすが美味しいなぁ。

春巻き・エビチリ。
なんだか中華料理屋さんっぽい（笑）。
春巻きは具材がたっぷり。
挽肉、人参、ニラなんてしっかり味が付いている。
これもタレはいらないな。
皮もサクサクで油っぽくないのがいいね。
エビチリは身を潰して揚げた物で作っていた。
荒く潰しているのでクニッとした食感がいいね。
辛さは軽く食べやすい。
ううむ、やっぱりビールが・・・（涙）。

フカヒレ。
凄いのが出てきたな。
繊維質が外側がしゃっきり、真ん中の方がクニクニ。
独特ですね。
甘くない餡がしっかり乗ってて美味しい。
あまりフカヒレなんて食べたことが無いから比較はできないけど。
いい経験ができたなぁ。
ちょっと出てきてびっくりしたけど。

うんっ、君は・・・？

鯛の餡かけ。
でっかいねぇ。
ケチャップ風味のタレがジャンクで淡白な鯛によく合っている。
皮がサクサク身がホコホコ。
これも美味しいね。
しっかしこれでお腹がいっぱいになるなぁ。

鶏のから揚げ。
香りがとてもいい。
鶏肉の香りだけでなく、上にかかっているスパイスが独特で香りがいい。
これは一度蒸してから表面に独特の衣をつけて揚げたらしい。
これはいいなぁ。
これも平日ランチに出すらしけどお店の方曰く。
「人気ないのよねぇ、美味しいのに思ったのと違うと言われる」
と言ってらっしゃった。
もったいないなぁ、こんなに美味しのに。

中華風おこげ。
おこげって初めてだなぁ。
餡があっさりしていて食べやすいけど。
おこげはもう少ししっかりあげてくれる方が好みかな？
でも音もご馳走ってよく言うけど。
本当に、ジューッって音もご馳走ですなぁ。

ゴマ団子。
ゴマが食べれないので（アレルギー）なので挫折。
相方いわく。
「餡子が甘くておいしい」
そら餡子は甘いがな（苦笑）。

最後に炒飯とスープと杏仁豆腐で〆。
炒飯って僕はあまり得意ではないのだけど、美味しかった。
苦手な理由は油っぽさ。
こちらのも油っぽいけど、その油をすった米が味を強くして美味しいね。
スープはしっかり味があるし（ジャンクな感じの味ではない）、やっぱりいい店ですなぁ。

ホントにお腹いっぱい。
もちろん、ちょっとおまけをしてくれたのかもしれないが。
とてもよかったです。
次はランチをまた食べたいな。
ご馳走様でした！

『与壱』

　久々に辛美味い麺。

広島市西区三篠2-10-2

今日は実はちょっと久しぶりにこちらのお店へ。
日記を書いていないだけで何回かは行ってたのですが。
それでも実は半年以上行って無かった。

かなりお久しぶり。
でもお店の人は覚えていました。
嬉しい限り。
「うけがわ」さんおお客さんですよね。
まぁそんな印象みたいですね（笑）。

汁無しそば５５０円。
しまった、ラーメンを食べるつもりだったのに。
思わず安い方を頼んでしまった（苦笑）。
辛味の効いた汁、しっかりした麺。
実にバランスがいい。
以前は辛味が弱く、中途半端感があったけど。
今は辛味だけでなく旨味も強めにされていて美味いと思った。
チャーシューも冷たくないし野菜もしっかりしている。
全体的にいい汁無し麺だと思う。

でもやっぱりラーメンが食べたい。
次こそは忘れないようにしなくては！
ご馳走様でした！

『峰』

　初めての呉うどん。

呉市広末広1-4-28
0823-73-0268

　今日は、呉に遠征した。
なかなか呉には行けないので、どこに行こうかな。
って思って考えたのですが。
呉冷麺は以前食べたことがあったのですが、呉うどんはまだだった。
せっかく広島にいるのだからと、呉うどんを食べにこちらへ。
海辺の工場地帯にひっそりとあるお店。
店の外からは製船業の煙が見える。
素晴らしいシチュエーションで食べるうどん屋さんだ。
さてせっかくなのでお勧めを聞いて頼んでみた。

かやくうどん７９０円。
具だくさんの呉うどん。
まずうどんは・・・、細いかな？
やや細めだけど、想像は冷麦くらいだったので太いかな？
そんな感じだったのでどんな感じか不安になって食べてみた。
でも、思った以上に腰がある。
こんな太さのうどんってパックのうどんのイメージだったから。
しっかりもちっとしたうどんで美味しい。
汁は甘めの出汁で美味しい出汁だし、牛肉の旨味が加わって美味しいし、卵や野菜がたっぷり入ってて美味しかった。
なんだか安心できる一品だったなぁ。

ワカメうどん５００円。
ワカメがびっくりするくらい入ってた。
今までに見たことのないくらいたっぷりワカメが入っていた。
海藻の美味さがここまで出てきたら嬉しいな。
ちょっと塩っぱくなるけど、食べてて楽しくなった。

面白いなぁ。
このうどん、市内でも食べたいなぁ。
どこかないかな？
ご馳走様でした！

『カキ小屋』

　カキを食べに♪

広島市中区胡町5-1 三越広島店屋上
082-242-3111

　今日は牡蠣が食べたい！
せっかくなのでたくさん牡蠣が食べたい！
と相方が訴えるので今、人気のこちらへ。
ちょっと不安があるのは、寒そうってい事。
何せ屋上ですから。
でも意外と暖房がたくさんあって寒さは無かったなぁ。
セルフサービスで頼んだものを自分で取りに行くスタイル。
頼んでから２０分くらいで出てきた。

オイスターランチプレート１，５００円。
牡蠣フライ４個に、殻付きの牡蠣が５個のっている。

牡蠣フライ定食１，３００円。
牡蠣がでかい！
立派な牡蠣がごろごろある。
これは素晴らしいなぁ。
牡蠣フライは身がでかくていいね。
でも、ちょっと冷えてるのと衣がもう一つかな。
ちょっと衣の風味が悪かったし、その辺りも物足りないけど。
それ以上に牡蠣のたくさんあるのが嬉しいね。
ご飯は牡蠣の炊き込みご飯、味噌汁も牡蠣入り。
たっぷり楽しめました。

なかなか楽しいね。
次はゆっくり夜にでも行ってみたいな。
ご馳走様でした！

『國松』

くにマックス（２回目）！

広島市中区八丁堀8-10
082-222-5022

　どうも、汁無し坦々麺が食べたい病が続くのでこちらのお店へ。
我が家は相方が山椒が苦手なのでなかなか一緒に行けないんですよねぇ。
ってことで一人でとことこと。
さて、久々に来たのだけど今はかけラーメンをやっていないみたい。
いいんだ、汁無し坦々麺とご飯があればいいので。
って思って行ったのですが。
ご飯も売り切れていた（涙）。
無念・・・。

kunimax６５０円。
まず器が変わったのですね。
とにかく混ぜ混ぜしてみてありがたいのが麺のほぐれがいい。
食べやすいのがいいですね。
食べると山椒の爽やかさと辛味の強さがいいですね。
辛味が強いのにバランスがいいのは素晴らしいと思います。
麺のぷりぷり感もなんだか楽しくなってきます。
そしてネギがたっぷりで美味しい。
ここもいいですね。
とにかく美味かったのですが、やっぱりご飯が欲しかったなぁ（涙）。

ちなみに。
また東max風に、くにmax！
って店員さんに見せたけどスルーされた（涙）。
ご馳走様でした！

『すずらん亭』

　かなり久々にきました。

広島市中区本通3-1
082-249-8844

　今日はなんだか汁無し坦々麺を食べたいと思い、こちらのお店へ。
調べてみると３年半ぶり。
かなり久々ですね。
最近はラーメンに力を入れているとのこと。
でも今回はやっぱり汁無し坦々麺でしょう！
ってことでシンプルにこちらを。

汁無し坦々麺５８０円＋温泉卵１００円。
辛いものを食べたかったのですが、麺がほぐれ難いと聞いていたので温泉卵を加えてみた。
って言っても最初は普通に卵を入れずに混ぜてみる。
奥の方から黒ゴマのタレと辛味のタレが入っている。
でも確かにほぐれ難い。
一口食べるとタレの濃厚さがあって、でも強すぎないのが特徴かな？
ネギの効果かも・・・。
辛味はやはり優しい。
次に温泉卵を加えると更にマイルドに。
辛味が無いだけに少し単調に感じるけどほぐれ安くなっていいね。
これはこれで面白かった。

次はラーメンを食べてみようかな？
企画的なラーメンもたくさんあったし。
ご馳走様でした。

『わだち草』

　ちょっと変化球で。

広島市安佐北区落合5-3-17
082-845-6501

　今日はこちらのお店へ。
今年二回目。
よく行ってます。
ってより行きすぎてますかね（笑）？
最近うどんをよく食べているんで比較になるかな、って思って。
相変わらずお客さんが多い。
ってなんだか増えてないかな？
いいことですねぇ♪

温泉卵醤油うどん５００円。
出汁を楽しむタイプだったのですが。
今回はうどんを純粋に楽しんだ。
うどんはムニムニで他のお店の風味とはやっぱり違うけど美味しい。
ちなみに醤油も美味しい。
かけ過ぎないように気をつけたのだけど、美味しいから少し多めにかけてしまった。
少し後悔もしながら（苦笑）。

かけうどん５８０円。
やっぱりこの出汁は美味いな。
ちょっと塩分は強く感じるが。
これも特徴かな？
いいなぁ。

やっぱりいい店。
個性を出してる感じがいい！
また食べたいな。
ご馳走様でした！

『香利菜』

　とても優しいカレーですね。

広島市西区庚午北2-20-13
082-271-1288

　今日は、家族でカレーを食べにこちらのお店へ。
随分噂で聞いていたのですが、なかなか行くタイミングが無かったので。
やっと行けました。
入るとお洒落なウッド調の建物で落ち着きます。
メニューは通常ものと日替わり的なものがあります。
まぁ最初なので通常メニューからいきますか・・・。

チキンカレー６５０円。
さらっとしたソースのカレー。
まずソースの量がわりと多いのが嬉しい。
ソースの配分で悩まないでいいから。
そのソース、さらっとしてるだけでなく味も重さが無い。
すっきりしているのは野菜がたくさん使われているのだろうか？
辛さは中辛でお願いしたけど後でじわっと辛さが来たけど、強く辛さが走る感じでは無い。
バランスがいい美味しいカレーだなぁ。
地味にお米も美味いのが嬉しいな。

季節の野菜カレー８８０。
青菜系がたっぷり入ったカレー。
我が子も食べてもらいたいのでこちらは辛さを抑えてもらった。
それでも本人は辛かったらしいけど（苦笑）。
優しいカレーがさらに優しさを増した感じ。
こっちの方が美味しいと思った。
ただ辛さに対応できてないのかな、僕が（汗）。

しかし美味しかったです。
子供がちょっと辛くて耐えられなかったのが申し訳なかったけど。
また一人ででも行きたいな。
ご馳走様でした！

『らーめんぶぅ』

　リニューアルしたんだよ。

広島市中区白島北町12-1
082-221-8656

　今日はこちらのお店で〆のラーメンを。
ってのも去年の１２月にリニューアルをしたのを知っていたのだけど。
なかなか行けなかったので。
入ってみて、あれっ？
どこがかわったのだろう？
店主の人が若くなったかな？
なんて印象が残っただけであまりよくわからず。
メニューはレギュラーメニューからちょっと企画的なメニューも増えてるかな？
今回は企画的なこちらを。

焦がし生姜ラーメン６５０円。
焦がし系のラーメンって香ばしい香りがポイントだよね。
でも大抵ネギとかニンニクのイメージだったけど生姜ってあまり無かった気がする。
スープを飲んでみると、ガツンと生姜の香り。
これはなかなか思い切った香りだな。
面白いし無かった香りに満足。
味の強さと言うか味の下地が軽いというかライトと言うか。
これはラーメン好きには物足りないかもしれないが。
僕はそこまで強さを求めてないので意外と好き。
ちょっとジャンクでラーメンらしいところも感じるし。
チャーシューも無いので食べやすかった。

美味しかったと思います。
細麺もよかったし。
また行こうかな。
ご馳走様でした！