『峰』

　初めての呉うどん。

呉市広末広1-4-28
0823-73-0268

　今日は、呉に遠征した。
なかなか呉には行けないので、どこに行こうかな。
って思って考えたのですが。
呉冷麺は以前食べたことがあったのですが、呉うどんはまだだった。
せっかく広島にいるのだからと、呉うどんを食べにこちらへ。
海辺の工場地帯にひっそりとあるお店。
店の外からは製船業の煙が見える。
素晴らしいシチュエーションで食べるうどん屋さんだ。
さてせっかくなのでお勧めを聞いて頼んでみた。

かやくうどん７９０円。
具だくさんの呉うどん。
まずうどんは・・・、細いかな？
やや細めだけど、想像は冷麦くらいだったので太いかな？
そんな感じだったのでどんな感じか不安になって食べてみた。
でも、思った以上に腰がある。
こんな太さのうどんってパックのうどんのイメージだったから。
しっかりもちっとしたうどんで美味しい。
汁は甘めの出汁で美味しい出汁だし、牛肉の旨味が加わって美味しいし、卵や野菜がたっぷり入ってて美味しかった。
なんだか安心できる一品だったなぁ。

ワカメうどん５００円。
ワカメがびっくりするくらい入ってた。
今までに見たことのないくらいたっぷりワカメが入っていた。
海藻の美味さがここまで出てきたら嬉しいな。
ちょっと塩っぱくなるけど、食べてて楽しくなった。

面白いなぁ。
このうどん、市内でも食べたいなぁ。
どこかないかな？
ご馳走様でした！